Nous avons appris avec tristesse le décès de Gauthier-Thibault Toulzac, la semaine dernière à l'âge de 23 ans. Le jeune homme, formé à l'Institut Paul Bocuse et qui avait notamment officié au Bristol, était le plus jeune participant de la deuxième saison de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?, sur France 2, où il était arrivé à la quatrième place. L'Hôtellerie Restauration adresse ses sincères condoléances à sa famille et à ses proches.
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