L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

Bûche 2022 : Le Chambard

Le chef pâtissier Jordan Gasco, propose sa bûche ‘L’écorce du cannelier’ pour Le Chambard. Elle est composée de fagot de cannelle, d’épices de noël, d’un biscuit moelleux...

jeudi 22 décembre 2022

No phone january : le défi d'Adrien Martin à ses clients

Adrien Martin, patron du Samy's Diner à Albi relance le No phone january.  " Nous leur proposons un defi. J'ai mis en place des panières sur les tables. S'ils y mettent leurs...

jeudi 22 décembre 2022

Visite du Musée des Arts décoratifs pour les TCSHCR et THRB de Camille Claudel

Le mardi 15 novembre dernier, les élèves de TCSHCR (CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant) et THRB (Bac Professionnel Commercialisation et Service...

jeudi 22 décembre 2022

Bûche 2022 : Café Kitsuné

Un sapin gourmand imaginé par la cheffe Kaori Akazawa pour le Café Kitsuné. Composée d’une mousse de vanille de Madagascar aérienne, aux notes légèrement amères de thé vert...

mercredi 21 décembre 2022

#Attractivité : lancement de Peace & Work, premier label de qualité de vie au travail pour l'hôtellerie-restauration

Convaincue que l’augmentation des salaires n’est pas un levier suffisant pour attirer de nouveaux collaborateurs et garder ceux en poste, la plateforme de services Majorian,...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Commercialiser des packages hôtel & spa

Les sites Groupon, Veepee ou les box cadeaux (exceptés les sites de réservation), vous permettent de vendre des packages qui comprennent la chambre d’hôtel et un accès au...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Commercialiser son spa grâce au e-commerce

Parallèlement aux plateformes de réservation précédemment évoquées, il existe des sites de e-commerce qui vendent des produits et services à des prix avantageux sur une...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Commercialiser son spa grâce aux sites de réservation spécialisés dans le bien-être

À la manière de Booking pour l’hôtellerie ou de TheFork pour la restauration, des sites comme Treatwell ou Balinea se spécialisent dans les prestations de beauté et de...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

L’essor de la vidéo pour commercialiser son spa

La vidéo est un format en plein essor comme en témoignent les nombreux lives sur Facebook, les fonctionnalités analogues sur Instagram (IGTV et Reels) et...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Spa hôtelier et réseaux sociaux

L’avantage des réseaux sociaux pour les internautes est de pouvoir suivre les marques et les établissements de leur choix, en fonction de leurs goûts et de leurs intérêts.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Des idées pour valoriser votre spa hôtelier sur Instagram

Tout d’abord sachez que les idées qui vont suivre pour communiquer sur Instagram sont également valables pour Facebook et parfois pour d’autres réseaux sociaux. De la même...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Un blog pour communiquer sur votre spa hôtelier

À côté des réseaux sociaux, les blogs constituent un outil pertinent pour promouvoir sa marque, son entreprise ou son établissement.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

12 idées d’articles à réaliser sur un blog de spa hôtelier

1. Parler du dernier produit ou soin que vous proposez aux clients, à travers une revue qui le met en avant. Vous donnez ainsi envie aux clients de le tester tout en...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Un fondamental pour commercialiser son spa : le site internet

Avoir un spa dans votre hôtel est un argument de vente indéniable, c’est pourquoi lorsque vous en possédez un, celui-ci doit apparaître sur votre site internet.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Le sauna

Il existe deux grands types d’installations aux caractéristiques propres à bien étudier avant d’investir : le sauna traditionnel et le sauna infrarouge.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Le hammam : atouts et caractéristiques

Le hammam fait partie des équipements incontournables du spa…. Et pourtant si ce dernier procure de nombreux bienfaits et une réelle détente, il n’en est pas moins...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Normes et labels pour les spas

Depuis quelques années, l’univers des spas a vu fleurir plusieurs normes et labels visant à encadrer les prestations et à apporter une garantie aux clients.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Bien penser les lumières et l’éclairage du spa

L’éclairage façonne l espace, compose des atmosphères et invite le client à la détente. Il faut donc bien étudier cette question lors de l’élaboration du projet.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Accessibilité et sécurité dans un spa

L’ensemble des équipements de la zone humide et au moins une cabine de soins, doivent être accessibles aux personnes à mobilité réduite ou malvoyantes. Cela implique des...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Déterminer les équipements et le nombre de cabines d'un spa

Seule une étude de marché du projet pourra déterminer de manière logique et rationnelle le nombre de cabines nécessaire, qui varie donc en fonction de chaque projet.

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Règles d’entretien et d’hygiène

La toute première règle en matière d’hygiène concerne la gestion des flux entre la zone humide, la zone sèche et la zone d’accueil. Telle une cuisine professionnelle, le spa...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Programmation et superficie d'un spa

Qui dit spa dit usage de l’eau : il est donc indispensable de retrouver le triptyque élémentaire : sauna, hammam, bassin (la taille du bassin varie en fonction de la...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Comment concevoir sa carte de soins

Les 6 points clés d’une carte de soins réussie : il serait trompeur de penser que tous les spas proposent, plus ou moins, la même carte, composée schématiquement de soins du...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Connaître les attentes de la clientèle d’un spa

L exigence des clients a crû au fur et à mesure du développement des spas : plus le nombre de spas a augmenté, plus les clients sont devenus connaisseurs et exigeants. Ils...

mercredi 21 décembre 2022

SOS Experts

Définir la thématique de son spa

Un concept est l’idée originale sur laquelle se base la création d’un produit ou d’un service. En l’occurrence, les conclusions de l’étude de marché vont permettre de cibler...

mercredi 21 décembre 2022