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#Coronavirus : l'essentiel à savoir (1er juillet)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mercredi 1 juillet 2020

Réouverture des discothèques, plus tôt que prévu

Le Gouvernement n'avait pas donné de date de réouverture pour les discothèques, évoquant septembre ou la fin de l'année. La réunion qui a eu lieu ce matin laisse espérer une...

mercredi 1 juillet 2020

Cuisinons pour demain, premier concours organisé par Rational

Rational organise son premier concours culinaire parrainé par César Troisgros, chef triplement. Le thème ‘Cuisinons pour demain" est ciblé sur le végétal. La finale aura lieu...

mercredi 1 juillet 2020

Paris Safe & Ready to Go : relancer Paris comme destination touristique

Pablo Nakhlé Cerruti (Viparis), Franck Gervais (Accor), et Edward Arkwright (Aéroports de Paris) ont détaillé, lors d'une conférence de presse en ligne, les différentes...

mercredi 1 juillet 2020

#Coronavirus : l'appel au secours des extras de la restauration

Ils ne bénéficient d'aucune aide de l'Etat et n'ont plus de travail depuis le début de la crise. Les extras dénoncent la situation catastrophique dans laquelle ils se...

mercredi 1 juillet 2020

Retrouvez le magazine du 2 juillet en ligne

“Retourner au restaurant après des mois de confinement, c’est retrouver des lieux de vie merveilleux” (Gwendal Poullennec, directeur international des guides Michelin)....

mercredi 1 juillet 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (30 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mardi 30 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (29 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

lundi 29 juin 2020

La restauration réclame davantage de visibilité et des messages clairs

Restaurateurs, organisations professionnelles et fournisseurs ont répondu à l'invitation de Pascale Fontenel-Personne, co-présidente du groupe d'étude Valorisation des...

lundi 29 juin 2020

Vie professionnelle : le récap du mois

Les hôteliers du golfe d'Ajaccio dénoncent l'attitude de Booking.com durant la crise, une aide exceptionnelle est annoncée pour l'apprentissage, création d'un fonds de...

lundi 29 juin 2020

#Coronavirus : les hôteliers du golfe d'Ajaccio s'élèvent contre l'attitude de Booking.com

Des dirigeants d'hôtels et de résidence de tourisme, qui viennent de créer l'association des hôteliers du golfe d'Ajaccio, dénoncent l'attitude des plateformes de réservation...

lundi 29 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (26 juin)

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vendredi 26 juin 2020

#Coronavirus : En Guyane, les bars et restaurants à nouveau fermés

Partageant une frontière avec le Brésil, où le Covid-19 circule de façon particulièrement virulente, la Guyane n’a pas encore atteint son pic épidémique, attendu mi-juillet....

vendredi 26 juin 2020

L'info de la semaine en bref

L'Auberge du Vieux Puits revient en habits d'été — Tourisme : quelles sont les intentions de voyage cet été — Déconfinement : les discothèques toujours interdites d'ouvrir......

vendredi 26 juin 2020

La finale internationale du mondial des arts sucrés reportée en 2021

Le comité d’organisation du mondial des arts sucrés annonce le report de la finale internationale du mondial des arts sucrés du 28 octobre au 1er novembre 2021, sur le salon...

vendredi 26 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (25 juin)

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jeudi 25 juin 2020

La coupe de France du burger 2020 by Socopa aura lieu le 21 septembre

La finale de la 5e édition de la coupe de France du Burger by Socopa se déroulera à Paris le 21 septembre (lieu définitif à préciser ultérieurement). 25 candidats vont...

jeudi 25 juin 2020

Tourisme : quelles sont les intentions de voyage cet été ?

Atout France et l'Office du Tourisme et des Congrès de Paris lancent un baromètre mensuel 'Intention de Voyage'. Marchés interrogés : France, Allemagne, Belgique, Chine,...

jeudi 25 juin 2020

1re édition du concours de pâtisserie "Nutella Academy"

"Nutella Academy", en étroite collaboration avec Grégory Cohen, chef et parrain de l'opération, est un concours destiné aux apprentis en pâtisserie ou en desserts de...

jeudi 25 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (24 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mercredi 24 juin 2020

Retrouvez le journal du 25 juin en ligne

Les plateformes de prévente ont apporté un soutien considérable aux restaurateurs — David Gallienne : " Grâce à Top Chef, je n'ai plus peur d'oser en cuisine" — Bordeaux :...

mercredi 24 juin 2020

Discothèques : Jean-Baptiste Lemoyne annonce la création d'un Fonds de secours

Le Secrétaire d’État au Tourisme, Jean-Baptiste Lemoyne vient d'annoncer aux organisations professionnelles la création d’un fonds de secours pour les discothèques. Pour...

mercredi 24 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (23 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mardi 23 juin 2020

#Tourisme : démarrage de la campagne virale 'Cet été je visite la France'

Atout France vient de lancer une campagne de communication réalisée en collaboration avec les acteurs du tourisme et qui fera l'objet de nombreuses publications sur les...

mardi 23 juin 2020

Le décret pour la relance de l'apprentissage, c'est maintenant ! Edito du journal du 25 juin

La mesure est forte : le Gouvernement va débloquer une aide exceptionnelle à l’embauche de 5 000 € pour les apprentis de moins de 18 ans et de 8 000 € pour les apprentis...

mardi 23 juin 2020