Salon

#Déconfinement : l'Umih demande au Gouvernement d'aller plus vite

Lors de son allocution du 28 mai, le Premier Ministre, a donné les  modalités de la phase 2 du déconfinement avec une clause de revoyure pour le secteur des CHR le 22 juin....

mardi 9 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (8 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

lundi 8 juin 2020

1000 cafés : l'aventure continue

De nouveaux partenaires rejoignent le dispositif dont les ouvertures vont pouvoir reprendre avec le déconfinement.

lundi 8 juin 2020

L'Umih 38 fête la reprise de l'activité avec les mamans

L’Umih 38 et Isère Attractivité, l’organisme de promotion du département, ont célébré le redémarrage des restaurants dimanche 7 juin, jour de fête des Mères. “Je voulais...

lundi 8 juin 2020

#Coronavirus : où en est aujourd'hui la profession et comment va-t-elle aborder les prochaines semaines ?

Le déconfinement pour les CHR va commencer, mais la crise n'est pas terminée. Le point avec Didier Chenet, président du Groupement national des indépendants (GNI-hcr).

lundi 8 juin 2020

L'Umih lance le hashtag #VacancesFrance

L’Umih avec ses syndicats associés viennent de lancer sur les réseaux sociaux la campagne ‘Partir en France, c’est tendance’ avec le hashtag #vacances#. 7 visuels, qui...

vendredi 5 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (5 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

vendredi 5 juin 2020

L'info de la semaine en bref

#Coronavirus : les grandes lignes du décret autorisant la réouverture — Apprentissage : Muriel Pénicaud, ministre du Travail, annonce une aide exceptionnelle pour les...

vendredi 5 juin 2020

Apprentissage : Muriel Pénicaud annonce une aide exceptionnelle pour les nouveaux contrats

Au terme de la réunion qui s’est tenue jeudi 4 juin, avec le Président de la République et les partenaires sociaux sur la relance de l'économie, la ministre du Travail,...

vendredi 5 juin 2020

#Réouverture : Paris autorise de nouvelles terrasses, mais gare aux contraintes d'installation

La ville de Paris a donné son feu pour une extension ou une création de terrasses provisoires sur un principe déclaratif. Mais un cahier des charges strict accompagne le...

vendredi 5 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (4 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

jeudi 4 juin 2020

Loi Egalim : les restaurateurs devront afficher l'origine des viandes

L'Assemblée nationale a adopté le 27 mai dernier la proposition de loi relative à la transparence de l'information sur les produits alimentaires. Les professionnels  devront...

jeudi 4 juin 2020

Des clients dansent dans les établissements, l'Umih écrit au ministre de l'Intérieur

L’Umih s’inquiète des attitudes des consommateurs, qui dépassent les règles autorisées dans le cadre de la réouverture des établissements CHR. Elle vient d’écrire à...

jeudi 4 juin 2020

#Jaimemonbistrot : plus de 26 000 précommandes et 1,573 millions d'euros d'aide solidaire générée

La plateforme solidaire, qui a été pensée et soutenue par un collectif d'entreprises, d'associations et d'interprofessionnels, dont votre journal L'Hôtellerie-Restauration,...

jeudi 4 juin 2020

Retrouvez le journal du 5 juin en ligne

Réouverture des restaurants et cafés : entre retrouvailles et incertitudes — Les grandes lignes du décret autorisant la réouverture des cafés et restaurants — Protocole de...

jeudi 4 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (3 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mercredi 3 juin 2020

Protocole sanitaire : une validation qui s'est fait attendre, édito du journal du vendredi 5 juin 2020

Les cafés et les restaurants ont fermé brutalement le 14 mars à minuit, sans autre préavis que l’annonce du Premier ministre en début de service, autour de 20 heures. Et ils...

mercredi 3 juin 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (2 juin)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

mardi 2 juin 2020

L'Umih 38 mobilisée pour l'extension des terrasses

Les cafetiers et restaurateurs pourront étendre leur terrasse sur les places de stationnement proches de leur établissement jusqu'à la fin du mois d'octobre. Le paiement de...

mardi 2 juin 2020

La sommellerie européenne s'indigne de l'utilisation abusive du mot 'sommelier'

Thierry Corona, président de l'association des sommeliers d'Europe, relaye dans cet appel la colère de ses membres.

mardi 2 juin 2020

#Réouverture ce 2 juin : entre retrouvailles et incertitudes

Le ministre de l’Economie et des Finances a pris ce matin, mardi, un café en terrasse de la brasserie Le Phare, place de la Bastille, à Paris, partageant un « moment de...

mardi 2 juin 2020

#Réouverture : voici le protocole sanitaire officiel de déconfinement des CHR

Le texte vient d'être arrêté (au 31 mai). La réouverture des établissements doit se faire au travers des mesures qui sont précisées dans ce document : lien ici , qui est...

lundi 1 juin 2020

#Réouverture : dernière version (au 30 mai) du protocole sanitaire

Voici la dernière mouture du protocole de déconfinement des CHR. Ce protocole est celui qui a été élaboré par l'ensemble des organisations professionnelles sous la direction...

dimanche 31 mai 2020

#Réouverture : l'AhTop appelle les Français à « retrouver le chemin des bars, cafés, hôtels et restaurants »

Les décisions annoncées jeudi 28 mai par le Premier ministre adressent enfin un premier message d’espoir aux hôteliers et aux restaurateurs français se réjouit l’Ahtop dont...

vendredi 29 mai 2020

#Coronavirus : l'essentiel à savoir (29 mai)

Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les...

vendredi 29 mai 2020