Hôtellerie

L'hôtel-restaurant Le Landemer rouvre ses portes en 2014

Situé dans le Cotentin à Urville-Nacqueville (50), l'hôtel-restaurant Le Landemer fêtera en 2014 ses 150 ans et la réouverture de l'établissement. Les nouveaux...

jeudi 19 septembre 2013

L'investissement hôtelier reprend des couleurs pour les petites et moyennes transactions

Depuis l'été, des signes de reprise sont apparus faisant espérer que les investissements vont s'accélérer d'ici la fin de l'année et qu'ils pourraient rattraper le retard...

jeudi 19 septembre 2013

Les Relais & Châteaux lancent les Villas et Maisons de famille

Les membres des Relais & Châteaux disposent parfois d'une maison, d'une dépendance, d'une annexe pleine de charme privatisable. L'association a décidé de les aider à les...

jeudi 19 septembre 2013

Baccarat décore une suite du Raphaël

La famille Baverez a choisi la prestigieuse maison Baccarat pour décorer l'une des suites situées au sixième étage de l'hôtel Raphaël.

jeudi 19 septembre 2013

L'hôtel Eden de Rome rejoint la Dorchester Collection

Le groupe Dorchester vient de faire l'acquisition de l'Hôtel Eden à Rome mais continuera de travailler en collaboration avec la précédente société de gestion, Starwood Hotels...

jeudi 19 septembre 2013

Le Bristol Paris élu meilleur hôtel d'Europe par les lecteurs du magazine Condé Nast Traveller

Lors de la cérémonie des 16e 'Readers' Travel Award' qui se déroulaient au British Museum à Londres, le 2 septembre dernier, Le Bristol Paris a été élu meilleur hôtel...

jeudi 19 septembre 2013

A lire : L'Hôtellerie de prestige d'Aude Le Calvé

Préfacé par Yves-Marie Bercé, historien et membre de l'Académie des inscriptions et belles lettres, cet ouvrage français-anglais d'Aude Le Calvé retrace en huit chapitres les...

jeudi 19 septembre 2013

L'industrie hôtelière mène la sortie de crise aux États-Unis

Suite à la faillite de la banque Lehman Brothers, en 2008, et à la crise mondiale qui s'ensuivit, le secteur craignait alors d'en subir les conséquences. Cinq ans plus tard,...

jeudi 19 septembre 2013

Deux nouvelles destinations signées Logis d'exception en France et en Italie

Les Logis d'exception, marque de la Fédération internationale des Logis, accueillent deux nouveaux établissements en France et en Italie. Le premier, Le Moulin de madame, est...

mercredi 18 septembre 2013

Les Relais & Châteaux réinventent leur offre cadeaux

Les premiers chèques cadeaux en écus ont vécu. Les Relais & Châteaux ont totalement repensé leur offre tant en termes de packaging que de contenus. Lancement en octobre.

mercredi 18 septembre 2013

L'hôtel Balmoral se dote d'un bar à whisky

Situé à Edimbourg en Ecosse, l'hôtel Balmoral, membre du groupe Rocco Forte Hotels, vient d'ouvrir le bar à whisky Scotch. Plus grande collection de whiskys écossais...

mercredi 18 septembre 2013

Le Relais des Trois Marchands passe le témoin aux Trois Châteaux

Racheté par Bernard et Véronique Gattoliat, l'établissement centenaire accueille un tout nouvel hôtel 4 étoiles de 36 chambres.

mercredi 18 septembre 2013

L'hôtel Mont Blanc à Megève s'offre de nouvelles suites pour ses 100 ans

À l'occasion de ses 100 ans, l'Hôtel Mont Blanc souhaite rendre hommage aux Années folles de Megève (74), à Jean Cocteau, aux artistes et au vent de folie qui y soufflait...

mardi 17 septembre 2013

Marriott inaugure son 1er hôtel Autograph au Japon

Marriott international et Prince Hotels Inc viennent d'annoncer l'arrivée du premier hôtel sous enseigne Autograph à Tokyo au Japon avec le Prince Sakura Tower Tokyo. L'hôtel...

mardi 17 septembre 2013

30 ans d'Auberge en famille

L'Auberge de Sainte-Anne-d'Auray, dans le Morbihan, va fêter ses 30 ans. L'établissement, labellisé Logis de France et Hôtel de charme et de caractère, est tenu par la même...

mardi 17 septembre 2013

B&B ouvre son 1er hôtel dans les Landes

B&B vient d'annoncer l'arrivée de son 16e hôtel en franchise à Mont-de-Marsan (40). Il est géré par Francisco et Julio Cerrajero qui se voient confier leur 2e établissement...

mardi 17 septembre 2013

Centara Hotels & Resorts ouvrira un hôtel 5 étoiles à l'île Maurice en décembre

La chaîne hôtelière thaïlandaise Centara Hotels & Resorts ouvrira en décembre prochain un hôtel 5 étoiles à l'île Maurice, le Centara Grand Azuri Resort & Spa Mauritius.Situé...

lundi 16 septembre 2013

Inauguration du Balladins de Genève Saint-Genis-Pouilly

La cérémonie d'inauguration du Balladins de Genève Saint-Genis-Pouilly (01) s'est tenue le 11 septembre en présence d'Olivier Beurel, nouveau franchisé de l'établissement...

lundi 16 septembre 2013

Nouvelle enquête sur le partenariat entre hôteliers, restaurateurs et agences en ligne

Rémi Ohayon, directeur général de l'agence Les Ateliers d'Apicius, à Poligny, a mené l'enquête auprès des professionnels de l'hébergement et des internautes français....

vendredi 13 septembre 2013

Le Café Laurent reconduit ses Cafés littéraires

Situé au sein de l'hôtel d'Aubusson (Paris, VIe), Le Café Laurent renoue avec son histoire en proposant chaque mardi à partir d'octobre ses Cafés littéraires. Autrefois...

vendredi 13 septembre 2013

Huit récompenses pour Ascott aux World Travel Awards 2013

The Ascott Limited (Ascott), premier opérateur-propriétaire mondial de résidences hôtelières, a remporté huit trophées lors de la cérémonie des World Travel Awards, qui s'est...

vendredi 13 septembre 2013

L'Asie à l'honneur au restaurant éphémère du Palais Namaskar

L'hôtel Palais Namaskar à Marrakech (Maroc) a lancé un concept de restauration, baptisé l'Éphémère, qui développe une nouvelle expérience culinaire tous les trois mois,...

vendredi 13 septembre 2013

La centrale de référencement, une valeur sûre de la nouvelle stratégie Châteaux & Hôtels Collection

Au terme de l'année 2013, le réseau va présenter à ses adhérents une centrale enrichie de plus de 100 adresses utiles dont 70 font partie de la nouvelle cuvée 2013. Elle...

jeudi 12 septembre 2013

Dernière ligne droite pour l'Apogée Courchevel

L'hôtel de l'Oetker Collection doit ouvrir le 11 décembre prochain. Le choix de cette date est symbolique (11/12/13) mais n'autorise aucun retard.

jeudi 12 septembre 2013

Four Seasons choisit un emplacement emblématique pour son premier établissement en Afrique du Sud

Dans le cadre de son développement sur le continent africain, Four Seasons annonce la signature d'un contrat de gestion à long terme avec les propriétaires du Westcliff Hotel...

jeudi 12 septembre 2013