terrasse

#Coronavirus et déconfinement : les cafetiers et restaurateurs parisiens veulent pouvoir rouvrir leurs terrasses

Alors que le Premier Ministre doit annoncer, ce jeudi 28 mai, la date à laquelle ils pourront rouvrir leurs établissements, les cafetiers et restaurateurs parisiens demandent...

jeudi 28 mai 2020

#Coronavirus : À Paris, des terrasses gratuites sur simple demande

La Municipalité précise ses initiatives pour soutenir ses cafés, restaurants mais aussi ses hôtels. Des exonérations de charges massives ont été votés par le Conseil de Paris...

mardi 26 mai 2020

#Coronavirus : les clients qui viennent chercher leur repas à emporter peuvent-il le manger en terrasse ?

"Pendant le confinement, nous vendons des repas à emportés et à réchauffer servis dans des barquettes sans couverts, cependant nous disposons d'une terrasse. Est-il possible...

lundi 11 mai 2020

L'installation des terrasses de la place du Tertre a démarré en prévision de la reprise

Etonnement chez certains place du Tertre, à Paris, dans le 18ème arrondissement de la capitale, devant le démarrage des installations de terrasses et contre-terrasses des...

jeudi 9 avril 2020

Fiche pratique : Comment chauffer une terrasse

Le type de chauffage employé va principalement dépendre de si l'espace est ouvert ou fermé.

lundi 10 février 2020

Fiche pratique : Conseils pour aménager une terrasse

Qu'il soit ouvert ou fermé, cet espace attire de nombreux clients, à condition d'être bien entretenu et d'une propreté exemplaire.

jeudi 16 janvier 2020

Terrasses chauffées, un enjeu pas uniquement climatique, édito du journal du jeudi 9 janvier 2020

Les appareils de chauffage sont désormais bannis des terrasses rennaises au titre de la transition écologique. Cette mesure est-elle justifiée ? Va-t-elle faire boule de...

mardi 7 janvier 2020

Les terrasses chauffées interdites à Rennes dès le 1er janvier

Dès demain, l'arrêté municipal prendra effet : les chauffages seront formellement interdits en extérieur sur les 500 terrasses des bars et restaurants de la capitale...

mardi 31 décembre 2019

Grèves : la mairie de Paris annonce la gratuité des terrasses pour décembre

Au moins une bonne nouvelle pour les CHR parisiens qui subissent les grèves, au terme de la réunion qui s'est tenue aujourd'hui avec les organisations professionnelles pour...

vendredi 20 décembre 2019

#Grèves : l'Umih demande à la mairie de Paris la gratuité des terrasses pour décembre et janvier

Les grèves de décembre ont un impact violent et immédiat sur les chiffres de la restauration, beaucoup d’entreprises sont en souffrance. Des équipes mobiles devraient aller à...

vendredi 20 décembre 2019

L'association pour l'inscription de l'art de vivre des bistrots et terrasses de Paris poursuit sa route

Si le projet a reçu le soutien du président de la République en août dernier, il faut maintenant convaincre le ministère de la culture.

mercredi 30 octobre 2019

À Tournus, l'hôtel-restaurant Aux Terrasses monte en gamme

Le chef étoilé Jean-Michel Carrette et sa femme Amandine ont finalisé la rénovation de leur établissement afin d'obtenir un classement en 4 étoiles, qui correspond mieux à...

lundi 5 août 2019

Les bistrots parisiens, un vrai symbole

L’Association pour l’inscription au patrimoine immatériel de l’Unesco de la tradition et de l’art de vivre des bistrots et terrasses de Paris a réussi l’exploit de réunir 105...

mardi 12 mars 2019

Installer une terrasse devant son établissement

Les restaurateurs ou débitants de boissons qui souhaitent installer, devant leur restaurant ou café, une terrasse ou une contre-terrasse, doivent demander une autorisation...

mercredi 6 mars 2019

Rougié (le rouget en provençal)

Une recette de José Bailly, restaurant Les Terrasses (hôtel Les Roches rouges) à Saint-Raphaël (Var).

lundi 4 mars 2019

José Bailly, nouvel étoilé Michelin 2019

Dans son restaurant Les Terrasses, au sein du très moderniste hôtel Les Roches rouges, le chef a pris la cuisine provençale d'antan comme source d'inspiration.

lundi 4 mars 2019

Terrasse : 5 idées pour bien l'ombrager

Parasol ou pergola ? Toile ou store ? Les solutions ne manquent pas pour protéger une terrasse du soleil. Démonstration.

mercredi 27 février 2019

GiletsJaunes : les établissements parisiens touchés vont bénéficier d'exonérations de droit de terrasse

Le 10 décembre, à l'occasion d'une réunion publique avec la Maire de Paris, Didier Chenet lui avait demandé d'accorder des exonérations de droits de terrasse pour les...

mardi 18 décembre 2018

Les terrasses font recette, édito du journal du 26 juillet 2018

Après un hiver sans fin et des intempéries telles que les inondations ont fait les gros titres, aller en terrasse est synonyme de légèreté, de plaisir et de convivialité....

mercredi 25 juillet 2018

Signature d'une convention pour dynamiser et protéger les commerces de l'Ile-de-France

La CCI Paris IDF, les fédérations professionnelles et les pouvoirs publics s'engagent en faveur du commerce au travers d'une plateforme partenariale.

mercredi 4 juillet 2018

Il faut sauver les bistrots et les terrasses de la capitale

Bistrots et Terrasses de Paris, Art de Vivre veut inscrire ces lieux de vie à l'Unesco. L'association veut également lancer une plateforme mondiale dont l'adhésion permettra...

mardi 12 juin 2018

Happy hours : l'atout de la très haute rentabilité

Plutôt attractives par les tarifs pratiqués, les happy hours peuvent booster le chiffre d'affaires d'un établissement. Démonstration de Bernard Boutboul, à la tête du cabinet...

mercredi 23 mai 2018

Cap en méditerranée au Westin Paris Vendôme

L'hôtel vient d'inaugurer sa nouvelle terrasse d'été. Un cadre et une carte rappelant les pays de la méditerranée ont été choisis.

mardi 22 mai 2018

Peut-on installer un barbecue sur une terrasse de restaurant ?

"Existe-t-il des règles à respecter pour installer un barbecue sur la terrasse d'un restaurant ?"

jeudi 26 avril 2018

Une mairie peut-elle délivrer puis refuser un droit de terrasse ?

"J'ai acquis un commerce de restauration rapide à Boulogne-Billancourt. En août 2017, j'ai fait une demande de contre-terrasse qui a été acceptée par la mairie de Boulogne....

mardi 27 février 2018