Café

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L'anticafé Louvre (Paris, Ier) : Boissons chaudes et froides, snacks sucrés et salés, le client...

Un second Anticafé ouvre à Paris

Face au succès rencontré par la première adresse à Beaubourg (Paris, IVe), l'Anticafé ouvre un deuxième établissement rue Richelieu (Paris, Ier). Le concept reste le même :...

vendredi 28 mars 2014

Horaires des cafés et bars : les nuits blanches ne seront pas creusoises

La fermeture à 1 heure du matin des débits de boisson est appliquée depuis le 1er mars dans le département. La mesure passe mal auprès de professionnels déjà fragilisés par...

vendredi 7 mars 2014

Monique Jordy, une passion pour la cuisine... et les enfants

L'école du goût au Bistrot de Pays de Saint-Marsal

À l'heure du déjeuner, l'établissement se transforme en cantine scolaire. Il a même adapté ses horaires à cette activité qui lui permet d'ouvrir à l'année. Une belle...

vendredi 27 décembre 2013

Le Perchingbar mise sur un concept atypique et déposé : bar à champagne suspendu et design unique.

Le Perchingbar, bar à champagnes suspendu

L'établissement propose de déguster des fines bulles dans une cabane perchée à six mètres de haut. Une adresse insolite dotée d'une vue imprenable.

mardi 17 décembre 2013

Secrets de bistrotier... Daniel Pommier : "si on veut vendre, il faut que les gens puissent acheter"

Il gère désormais trois établissements à Paris. Daniel Pommier est un professionnel confirmé qui croit dans l'avenir du bistrot. Ses pistes.

mardi 10 décembre 2013

Starbucks va ouvrir sous franchise sur le marché français

Starbucks s'est d'abord développé en propre avant d'entrer dans les gares et les aéroports sous contrats de licence. Le groupe, qui a inauguré son premier franchisé au...

mardi 10 décembre 2013

Ouverture du premier Starbucks monégasque

La princesse Charlène de Monaco a inauguré, mercredi 4 décembre, le premier salon de café Starbucks de Monaco, en partenariat avec Tar.Ca. Le salon, situé dans les Jardins...

mercredi 4 décembre 2013

Columbus Café & Co doublement récompensé aux European Coffee Awards

Columbus Café & Co a reçu le prix de la Meilleure chaîne de coffee shop en France lors de la cérémonie des European Coffee Awards organisée par le cabinet de consulting...

mardi 3 décembre 2013

200 bars à vins se mettent à l'heure d'Happy Languedoc

Du 1er au 15 décembre 2013, 200 bars à vins parisiens et languedociens participent à l'opération Happy Languedoc sous la bannière Sud de France. Ces établissements font...

lundi 2 décembre 2013

Le Gossima marie ping-pong, musique et cocktails.

Musique, ping-pong et cocktails au Gossima

Le premier ping-pong bar de la capitale a ouvert cet été et propose également des concerts, des soirées D.J., des événements culturels ou des tournois décalés.

lundi 25 novembre 2013

Ouverture programmée d'un Starbucks dans l'aéroport de Lyon

SSP, leader mondial de la restauration sur sites de transports, et Starbucks Coffee, leader mondial de la torréfaction et de la vente au détail, vont ouvrir prochainement un...

lundi 18 novembre 2013

Gérard Guex-Crosier et Quentin Raffard, co-gérants du Jamaîca Happy Pub, Montpellier

Jamaïca Happy Club s'installe à Montpellier

Ouvert début 2013, l'établissement est la première franchise française d'un concept de bar musical italien.

mercredi 13 novembre 2013

Ce type de decorum est une invitation aux clients grimés pour l'occasion à entrer.

Les CHR new-yorkais participent à la célébration d'Halloween

Veille de la Toussaint célébrée par les Anglo-Saxons, Halloween est aussi un événement commercial auquel participent nombre de restaurants, bars, et établissements de nuits.

lundi 4 novembre 2013

Maxime Hoerth crée le 365, un cocktail d'exception au bar du Bristol

À la tête du bar du Bristol, Maxime Hoerth, le chef barman MOF, a imaginé un cocktail unique : le 365. Ce cocktail est réalisé à base de sirop de miel mille-fleurs issu de la...

lundi 14 octobre 2013

Anne-Cécile Poncet et Antoine Gimenez s'associent pour la première fois pour ouvrir le Chabada

Le Chabada Café ouvre rue Mercière

Antoine Gimenez et Anne-Cécile Poncet se sont associés pour ouvrir ce café de quartier à la décoration personnalisée.

vendredi 27 septembre 2013

Philippe Dal Molin et Michel Rouget, deux des fondateurs du Club 15

Club 15 : le style anglais débarque à Orléans

Le premier club privé de la région vient d'ouvrir avec l'ambition de capter une clientèle qui déserte les bars traditionnels.

vendredi 27 septembre 2013

'Payez le temps, consommez à volonté', la base line casse les codes

L'AntiCafé facture au temps passé

'Payez le temps, consommez à volonté', tel est le concept sur lequel repose cette adresse originale.

jeudi 26 septembre 2013

Columbus Café & Co nominé dans la catégorie meilleure chaîne française de coffee shop

Columbus Café & Co a été nominé pour les European Coffee Award dans la catégorie 'Best Coffee Chain France'. La cérémonie est organisée par Allegra Stratégies dans le cadre...

lundi 23 septembre 2013

Un quatrième établissement pour Romain Fornell à Barcelone

Romain Fornell inaugure le Café Turó à Barcelone

Déjà à la tête du restaurant étoilé Caelis, du Café Emma et d'un bar à cockails, le chef a repris un lieu populaire dans un quartier chic de la capitale catalane.

vendredi 20 septembre 2013

Le premier 'bar à chats' va ouvrir à Paris

La ronron thérapie au coin du zinc

Le principe est reconnu : le ronronnement des chats apaise l'individu stressé, inquiet ou angoissé. Hors des frontières et dans cet esprit, des bars à chats ont déjà été...

jeudi 19 septembre 2013

Ouverture du bar à cocktails italiens Le Fourbi à Paris

Le bar à cocktails Le Fourbi ouvre ses portes rue Duvivier, dans le VIIe arrondissement de Paris. L'établissement fondé par Adrien et Anthony Maselli propose une carte...

mercredi 28 août 2013

Xavier Hérit directeur général de l'ECC de New-York ' Les cuisiniers et les Barmen ont beaucoup à...

Les cocktails français de L'Experimental Cocktail Club enivrent New York

Présent à Paris et à Londres, l'établissement new-yorkais a ouvert ses portes il y a quinze mois. Ce bar à cocktails propose aux clients de découvrir des boissons uniques,...

jeudi 11 juillet 2013

Mathieu et Chrystel Ternois et au premier plan Bea

Une touche américaine sur l'île de Noirmoutier

No.Llywood café est un nouveau concept et le rêve américain d'un couple de crêpier.

jeudi 13 juin 2013

Ici un speakeasy des années 20. L'ambiance de couvre feu, rappelle que l'alcool était totalement...

Le speakeasy renaît de ses cendres à New York

Disparu depuis le début des années 1930 et lié à la prohibition de la vente d'alcool, le concept réapparaît depuis trois ans aux États-Unis. Bar discret, il se trouve...