Revalorisation salariale : la CGT s'indigne

Paris (75) Après la réunion des partenaires sociaux de la branche des CHR, en vue de négocier une revalorisation de la grille des salaires, la CGT hausse le ton. Le délégué syndical de l'Hôtel Prince de Galles, à Paris, parle d'une proposition "pas à la hauteur de l'ampleur de la crise".

Publié le 25 novembre 2021 à 10:48

Le 18 novembre dernier, lors d’une réunion en visioconférence des partenaires sociaux de la branche des CHR, les quatre organisations professionnelles (GNC, GNI, SNRTC et Umih) ont présenté une grille de salaires commune, assortie d’une revalorisation de 10,50 % par rapport à la grille actuelle. Malgré cela, le collège salarial reste sur sa faim, certains parlant même de “provocation”. “Cette proposition n’est pas à la hauteur de l’ampleur de la crise”, regrette El Hadji Faye, délégué syndical CGT de l’Hôtel Prince de Galles, à Paris (VIIIe), et membre du comité exécutif US CGT. Lors de la réunion en mixte paritaire du 18 novembre, son syndicat a réclamé une revalorisation moyenne de 20 %. “Il faut rendre nos métiers plus attractifs et fidéliser les équipes”, souligne encore le représentant de la CGT.

“Quelque chose ne fonctionne plus !”

El Hadji Faye s’étonne, en outre , “des moyens conséquents déployés par l’État durant la crise sanitaire, qui n’ont pas empêché les plans de sauvegarde de l’emploi et de nombreux licenciements”. Un constat qu’il met en parallèle avec les quelque 200 000 postes à pourvoir, actuellement, dans le secteur des CHR : “Quelque chose ne fonctionne plus !” Enfin, il pointe les licenciements, suite aux PSE, qui engendrent des recrutements d’extras, stagiaires et sous-traitants : “Ces choix ne vont pas dans le sens d’une pérennisation de l’emploi.” Reçue plusieurs fois au ministère de l’Économie et une fois à la mairie de Paris, la CGT demande un suivi de ses observations et revendications. Pour l’heure, rendez-vous le 16 décembre pour de nouvelles négociations quant à la grille des salaires.

salaire salaire #CGT# attractivité


Photo

Publié par Anne EVEILLARD



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de production H/F

95 - NANTERRE

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents. Rejoignez Elior sur son segment dédié au portage de repas et nos c

Posté le 19/05/2026

Chef Pâtissier H/F

75 - PARIS 16

Chef Pâtissier (H/F) — Restaurant Étoilé Alan Geaam Le restaurant étoilé Restaurant Alan Geaam recherche un(e) Chef Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) afin de rejoindre sa brigade et participer au développement de l’univers gastronomique du Chef Alan Geaam. Vos missions -

Posté le 19/05/2026

Cuisinier H/F

84 - LOURMARIN

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre établissement situé dans un village touristique plein de charme. Le poste propose deux organisations possibles : soit 5 services par semaine avec 2 jours de repos consécutifs, soit 3 services du midi et 2 services en coupure, également avec

Posté le 19/05/2026