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En raison de la situation sanitaire actuelle, la 6e édition du concours Aoste Professionnel, initialement prévue le 14 avril 2020, est reportée au 26 novembre 2020 au Purgatoire (Paris Xe).
Le concours reste donc ouvert jusqu’au 2 novembre 2020. Un report qui donne aux candidats l’opportunité d’un temps de réflexion beaucoup plus long pour travailler leur recette. L’occasion aussi de remplir utilement les jours d’inactivité à venir et de prendre une option sur les prix à gagner.
Rappelons par ailleurs que cette année, en plus des cuisiniers, restaurateurs et acteurs du snacking, le concours est ouvert aux boulangers et aux charcutiers-traiteurs, avec toujours deux collèges de participants : les professionnels et les étudiants.
Règlement complet et inscriptions en ligne sur : www.aostefoodservice.fr
