Un lieu où la plupart des secteurs sont réunis avec près de 2 200 exposants.
Pour demander votre badge gratuit : Centre de Congrès de Lyon où se déroule le Sirha World Cuisine Summit
- La Place des Lumières est animée avec le Food Studio by Sirha et l'Espace des nouveautés.
- Beaucoup de mouvements sur les Halls 1, 2.1, 2.2, 2.3, 3 et 4 : Cuisine en scène où a lieu de nombreux événements et démonstrations culinaires, notamment des concours européens et nationaux des métiers de bouche ainsi que le Gargantua et le Concours des Lycées Rhonalpins. La Fabrique - Pains & Pâtisseries Créations : nouvel espace qui accueille les concours de boulangerie et pâtisserie du Salon national de la Boulangerie et Pâtisserie.
- Le Hall 6 est un point clé avec : le Bocuse d'or, la Coupe du Monde la Pâtisserie, l'International Catering Cup et d'autres manifestions...
N'oubliez pas de participer au jeu concours de L'Hôtellerie Restauration (Galerie 6 - stand A04) pour tenter de gagner un iPad.
Bon salon à tous…