Michelin Shanghai 2024 : 5 nouveaux établissements décrochent une première étoile

Shanghai (Chine)

Publié le 16 novembre 2023 à 12:58

La sélection du Guide Michelin Shanghai 2024 a été dévoilée le 16 novembre au MGM Shanghai West Bund. Cette huitième sélection est la plus importante jamais publiée pour une destination de Chine continentale avec 148 restaurants récompensés. Taian Table et Ultraviolet by Paul Pairet maintiennent leurs trois Étoiles Michelin grâce à leurs plats novateurs et créatifs. Huit restaurants conservent quant à eux leurs deux Étoiles Michelin. Il s'agit des adresses cantonaises 102 House, Bao Li Xuan, Canton 8 (Runan Street), Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (Huangpu) et Ji Pin Court, des établissements de spécialités italiennes 8 ½ Otto e Mezzo Bombana et Da Vittorio ainsi que de The House of Rong, qui propose une cuisine Thaizhou.

La catégorie des restaurants Étoilés s'enrichit de 5 nouvelles adresses une Étoile Michelin : New Wave by Da Vittorio Bistrot et Yue Hai Tang, déjà recommandées dans le cadre de la précédente sélection, ainsi que EHB, Ling Long, et Tou Zao qui font cette année leur entrée.

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Directeur - Responsable commercial H/F

21 - BEAUNE

Cabinet AARH spécialisé en Hôtellerie recrute pour son client : RESPONSABLE COMMERCIAL/MARKETING - GROUPE HOTELIER - F/H - CDI - BOURGOGNE Salaire 40/47K€ environ selon profil et expérience. Postuler en ligne sur notre site : www.HospitalityExecSearch.com

Posté le 22 avril 2025

Réceptionniste H/F

14 - PORT EN BESSIN HUPPAIN

Château La Chenevière Hôtel 5*, situé près de Bayeux, recrute dès le mois d'Avril 2025 : Bagagiste, Réceptionniste , H/F, pour la saison 2025. Contrat saisonnier, 39h, horaires en coupure 2 jours de repos, possibilité logement, indemnités de repas, prime de cooptation, motivation, esprit d'équipe

Posté le 22 avril 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

21 - DIJON

Cabinet AARH spécialisé en Hôtellerie recrute pour son client : SECOND DE CUISINE - DOMAINE 5* - RESTAURANT GASTRONOMIQUE FUTUR ETOILE - PROXIMITE DIJON - F/H - CDI - possibilité CDD 8 mois puis CDI Salaire 2500€ nets par mois environ selon profil et expérience. Logement possible Postuler en lign

Posté le 22 avril 2025