Yonne

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Julien Martinat, jeune chef (27 ans) à la tête de La Folie depuis avril 2012 avec sa compagne...

Une Folie si douce

Émilie Depierre et Julien Martinat ont niché leur restaurant au coeur d'une ancienne garçonnière sise face à l'île aux Plaisirs.

vendredi 27 juillet 2012

Jean-Michel propose depuis trente ans des ateliers de cuisine à La Côte Saint-Jacques.

De nouvelles formules de cours de cuisine à La Côte Saint-Jacques

Le chef Jean-Michel Lorain, 3 étoiles Michelin, a créé ses ateliers de cuisine il y a trente ans, dans son établissement La Côte Saint-Jacques à Joigny (89). Aujourd'hui, le...

mercredi 25 juillet 2012

Le rêve de Cécile Riotte-Jeanne depuis ses premiers pas en restauration : ouvrir son restaurant....

Le Vaudésir : 100 % maison et local

Situé à la périphérie du centre historique d'Avallon, le Vaudésir a ouvert ses portes en janvier dernier après rénovation complète des lieux. Exit l'ancien restaurant ouvrier...

lundi 21 mai 2012

1ère Quinzaine de la gastronomie à Sens

Pour la première fois, l'office de tourisme de Sens (89) et du Sénonais organise une quinzaine de la gastronomie du 10 au 22 avril, parrainée par la fromagerie Lincet, pour...

mardi 3 avril 2012

Demi-finales du concours Malongo (région Bourgogne-Centre Loire) : Jennifer Guillemot se démarque en catégorie bac pro

La jeune élève du lycée François Mitterrand de Chateau-Chinon a obtenu la note de 68 points sur 90.

mardi 7 février 2012