Vendée

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Les cinq lauréats ont fait la fierté de leurs établissements respectifs

Jordan Babin remporte le concours la Vendée passe à table

Le concours culinaire La Vendée passe à table s'est déroulé le 22 mars au lycée Valère Mathé (Olonne-sur-Mer). Les élèves et apprentis de la région Pays de la Loire...

vendredi 25 mars 2016

TripAdvisor est devenu un outil de chantage et de diffamation pour les clients et parfois pour les...

Diffamés sur Tripadvisor par leur ancien employé, deux restaurateurs contre-attaquent

C'est une situation extrême que vivent deux restaurateurs de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée. Après avoir entaché la réputation de leur établissement quand il y...

mercredi 9 mars 2016

Le lycée Valère Mathé lance un concours pour les élèves des pays de la Loire

Le lycée Valère Mathé, à Olonne-sur-Mer, a créé un concours baptisé 'La Vendée passe à table', à destination des élèves et apprentis de la région Pays de la Loire. Au...

lundi 7 mars 2016

Les premiers élèves du BTS option A du lycée Notre-dame du Roc ont fait leur rentrée en septembre

Le lycée Notre-Dame du Roc crée un BTS option A

Année après année, l'établissement renforce son pôle d'enseignement supérieur. Après un BTS option B en contrat de professionnalisation en 2012, il a ouvert à la rentrée un...

mercredi 2 mars 2016

La commercialisation des vins est l'un des axes de ce nouveau CQP, comme le montre ici Camille...

Un nouveau CQP au CFA Saint-Michel-Mont-de-Mercure

Si le plan de formation de cette nouvelle formation doit encore être affiné, l'essentiel de son contenu et de ses modalités est d'ores et déjà connu.

mercredi 2 mars 2016

5ème édition des Tables rondes européennes au CFA Saint Michel Mont Mercure

Du 18 au 20 novembre, le CFA Saint Michel Mont Mercure à St Michel Mont Mercure (85) organisera la cinquième édition des Tables rondes européennes. Cet événement réunit, tous...

mercredi 2 mars 2016

Le CFA MFR métiers de l'alimentation et de la restauration organise ses portes ouvertes

Le CFA MFR antenne des métiers de l'alimentation et de la restauration de Saint-Michel-Mont-Mercure organise ses journées portes ouvertes les samedis 30 janvier et 19 mars...

mercredi 10 février 2016

Présentation de la Licence Pro Hôtellerie-Restauration

Journée portes ouvertes à l'Université de Nantes le 5 mars

La journée portes ouvertes de l'Université de Nantes se déroulera le samedi 5 mars de 9 heures à 17 heures. Une conférence de présentation de la Licence professionnelle LEA...

mercredi 10 février 2016

De g à d : Dominique Blanchard, Stéphan Malaqui, Fabrice Biteau, David Coutant et Joël Giraudeau.

L'Hôtel Restaurant Les 3 Piliers agrandit la famille des Maîtres Restaurateurs

Fabrice Biteau et David Coutant sont tous deux titulaires d'un BTS Hôtellerie Restauration, option art de la table – art culinaire. Stephan Malaquin a obtenu son BTS...

vendredi 18 septembre 2015

7 nouveaux établissements intègrent le label cuisine montoise

Lancé en mai 2014, ce label a pour but de faire connaître la cuisine maraîchine locale, une cuisine créative entre mer et marais, mettant en valeur des produits locaux et...

lundi 14 septembre 2015

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Vendée

Jordan Babin remporte le concours la Vendée passe à table

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