Var

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L'une des 50 chambres et suites de l'établissement.

Les Roches Rouges : un établissement face à la mer

Après les hôtels à la montagne, les Hôtels d'en Haut ajoutent une étape à leur voyage et se dirigent plein sud au pied du massif de l'Estérel avec l'ouverture, le 4 mai, d'un...

mercredi 29 mars 2017

Fabricio Delgaudio, chef à l'Empreinte by Fabricio au Lavandou

Fabricio Delgaudio rouvre le restaurant L'Empreinte

L'adresse bien connue au Lavandou a été reprise par un nouveau chef, bien décidé à marquer le lieu de son Empreinte.

vendredi 24 mars 2017

Le pois chiche en salade au cumin, gamberoni et bouillon de citronnelle

Une recette de Benjamin Collombat, chef au Jardin de Benjamin au Château de Berne à Lorgues (Var).

vendredi 24 mars 2017

Michelin 2017 : Benjamin Collombat : "Donner une nouvelle dimension à ma cuisine"

Moins d'un an après la création de son restaurant Le Jardin de Benjamin, le chef a réussi son pari en décrochant une première étoile.

vendredi 24 mars 2017

Philippe Colinet, chef à La Bastide de Saint-Tropez

Michelin 2017 : Philippe Colinet en quête d'essentiel

Le chef de La Bastide de Saint-Tropez a mené un travail de longue haleine pour s'approprier le terroir provençal, s'entourer de producteurs de qualité tout en rendant sa...

jeudi 23 mars 2017

Entre concours et conférences, l'ensemble de l'équipe pédagogique du lycée, les chefs et les...

Seconde édition du concours terroir & pêche durable en Provence, au lycée Golf Hôtel de Hyères

L'établissement a organisé pour la seconde fois ce challenge, déclinaison régionale du concours Olivier Roellinger visant à sensibiliser les élèves à la fragilité des...

mercredi 22 mars 2017

Journée Portes ouvertes au Lycée Ferdinand Revoul de valréas

Le lycée Ferdinand Revoul ouvre ses portes le 18 mars

Le lycée des métiers et UFA Ferdinand Revoul de Valréas (Var) ouvrira ses portes le samedi 18 mars de 8 h3 0 à 12 h 30. Le forum des métiers aura lieu le vendredi 10...

mercredi 22 février 2017

Journée portes ouvertes au lycée Golf Hotel de Hyères

Le lycée Golf Hotel de Hyères ouvre ses portes le 25 mars

Le lycée des métiers Golf Hotel, à Hyères, dans le Var (83), ouvrira ses portes le samedi 25 mars de 8 h 30 à 12 h 30.

mercredi 22 février 2017

Une promotion a été baptisée au nom de la Frégate Jean Bart, assurant à ces neuf élèves de...

Le lycée hôtelier de Toulon mène un partenariat unique avec un navire de combat de la marine nationale

Neuf élèves vont bénéficier d'un parcours de découverte unique avec la frégate anti-aérienne Jean Bart.

jeudi 9 février 2017

Les diplômés 2016 du Bac Professionnel Restaurant en compagnie de l'équipe pédagogique.

Remise des diplômes au lycée hôtelier Anne-Sophie Pic

Comme chaque année depuis six ans, le lycée hôtelier de Toulon a organisé une cérémonie solennelle pour valoriser la formation des élèves.

jeudi 19 janvier 2017

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Les Roches Rouges : un établissement face à la mer

Fabricio Delgaudio rouvre le restaurant L'Empreinte

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