Rhône

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Omnivore entre Lyon et Paris

En 2013, Omnivore fête ses 10 ans avec deux évènements : le lundi 28 janvier à Lyon, au sein du World Cuisine Summit et du 17 au 19 mars, à la Maison de la Mutualité à...

mercredi 23 janvier 2013

Philippe Florentin affirme vouloir s'investir pleinement dans ses nouvelles fonctions à l'UMIH 69

Philippe Florentin rejoint l'Umih Rhône

Le dirigeant du groupe lyonnais de restauration Flic a été nommé président de la commission restauration de l'Umih Rhône.

mercredi 23 janvier 2013

Bocuse d'or 2013 : allez Thibaut ! Allez la France !

Thibaut Ruggeri, chef adjoint de la création salée chez Lenôtre, est dans les starting-blocks. La semaine prochaine, les 29 et 30 janvier, au coeur du Sirha à Lyon, il...

mardi 22 janvier 2013

Julien Barbet, co-gérant, veut faire de ce bistrot un lieu convivial

Les Frères Barbet s'installent à Oullins

Après le Béranger, un café-comptoir lyonnais, Julien et Claude Barbet ont ouvert un nouveau bistrot à l'ambiance familiale près de Lyon.

vendredi 18 janvier 2013

La directrice, Pascale Rocci, est une ancienne diplômée de Vatel Lyon

Quality Suites s'installe à la Confluence

Cette résidence de tourisme 4 étoiles est la première du groupe Choice Hotels à ouvrir dans la région lyonnaise.

jeudi 17 janvier 2013

Le restaurant Trotekala vainqueur du concours Lyon ville de l'entrepreneuriat

Le réseau Lyon ville de l'entrepreneuriat récompense chaque mois de décembre de jeunes entrepreneurs implantés ou résidant sur le Grand Lyon. Le restaurant Trotekala est le...

lundi 14 janvier 2013

D'ici un an, Jean-Baptiste Haussegy et Cyril Momer souhaitent proposer jusqu'à 400 références de...

Les Fleurs du malt s'épanouissent sur les quais de Saône

Amateurs de bières, Cyril Momer et Jean-Baptiste Hausséguy proposent près de 200 références dans ce nouveau bar à bières du Vieux-Lyon.

jeudi 10 janvier 2013

Patrice Wolff veut faire découvrir les frites belges et la poutine aux Lyonnais.

Frite Alors ! s'implante à Lyon

Patrice Wolff ouvre la première franchise en France de cette enseigne de friterie belge.

jeudi 10 janvier 2013

Avec Quai 50, l'Italie s'installe à Vaise

Sur la rive droite de la Saône, l'hôtel Lyon Ouest fait le pendant au Lyon Métropole situé pratiquement en face. C'est le dernier né du Groupe Métropole dirigé par Eric...

jeudi 10 janvier 2013

Dossier spécial Sirha : Lyon, place forte de la gastronomie

Ce n'est pas nouveau : sacrée en 1934 'capitale mondiale de la gastronomie' par le critique culinaire Curnonsky, Lyon est une ville où l'art du bien manger fait partie de...

jeudi 10 janvier 2013

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