Pas-de-Calais

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La classe BTS MHR promotion 2022 du lycée hôtelier du Touquet

Cérémonie du clôture du parrainage de la promotion BTS MHR 2022 du lycée hôtelier du Touquet

Le jeudi 05 mai 2022, les étudiants de seconde année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration du Lycée Hôtelier du Touquet ont reçu leur marraine, Mme Claire Bartholus,...

mercredi 25 mai 2022

Christophe Dufossé, nouvel étoilé Michelin 2022

En reprenant le Château de Beaulieu avec son épouse, le chef a entamé un projet global autour de son établissement et obtenu une étoile en moins d'un an d'activité.

lundi 9 mai 2022

Alexandre Gauthier affiche déjà complet pour sa table étoilée, en juillet et août.

Omnivore Nord au Touquet

Du samedi 30 avril au lundi 2 mai, Omnivore pose ses valises au Touquet pour 3 jours de festivités pendant lesquels les professionnels et les passionnés de food pourront...

mardi 26 avril 2022

Un tremplin pour l'insertion professionnelle au Touquet

Pour sa 10ème édition, le « Tremplin Avenir » du Lycée Hôtelier du Touquet a réuni 16 des principaux acteurs du secteur de l'hôtellerie-restauration ainsi que plusieurs...

vendredi 8 avril 2022

les étudiants de 2 MHR du lycée du Touquet et les représentants d'Accor

Quand Accor rencontre les étudiants du Touquet

Les Directeurs des Opérations Franchise France Nord, Italie et Malte, dont Jean-Luc Rabault ont clôturé leur comité de direction par une matinée au Lycée Hôtelier du Touquet...

mercredi 6 avril 2022

À la tête du restaurant Bacôve à Saint-Omer, Camille Delcroix participait au WIT'22.

Gastronomie et attractivité, indissociables dans les Hauts-de-France

La sixième édition du Week-end innovation tourisme (WIT) a été l'occasion de parler gastronomie et attractivité touristique, dans une région fraîchement nommée Région...

vendredi 1 avril 2022

Le restaurant se trouve à l'étage de la concession Volvo de Liévin et propose une cuisine...

Le Club bistronomique : un restaurant dans une concession automobile

À Liévin, cet établissement propose une cuisine raffinée à l'étage d'une concession automobile.

mardi 29 mars 2022

Olivier Bracard lors du week-end innovation tourisme 2022 au Touquet.

Week-end de l'Innovation et du Tourisme : du changement pour plus de recrutements

Lors du Week-end de l'Innovation et du Tourisme, Olivier Bracard, CEO du groupe Hosco, a donné quelques pistes d'évolutions pour recruter.

lundi 14 mars 2022

Le chef Camille Delcroix insiste toujours pour dire : « Je suis un bon restaurant, je n'ai pas la...

Voyage à bord du Bacôve, premier restaurant du chef Camille Delcroix

L'enfant du pays vient d'ouvrir son restaurant, quatre ans après sa victoire dans l'émission Top Chef. Il y met à l'honneur les produits maraîchers du marais de Saint-Omer,...

mercredi 2 mars 2022

Adèle Vitrou entre Michel Widehem et Mickaël Bouvier

Palmarès du septième Trophée National Royal Picardy

Les épreuves de la 7ème édition du Trophée National Royal Picardy ont eut lieu le mardi 2 février 2022 au Lycée Hôtelier du Touquet sous le parrainnage et la présidence...

jeudi 17 février 2022

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