Normandie

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Le chef Franck Quinton propose des cours de cuisine Retour du marché

Le chef Franck Quinton du Manoir du Lys à Bagnoles-de-l'Orne (61) partage son savoir-faire culinaire avec ses ateliers Retour du marché les samedis 23 mars, 6 avril et 7...

vendredi 1 mars 2013

10e Salon des métiers de l'hôtellerie et de la restauration à Deauville

Le Centre international de Deauville (CID) accueillera, mardi 12 mars, de 9 heures à 16 heures, la 10e édition du Salon des métiers de l'hôtellerie et de la restauration....

jeudi 28 février 2013

L'hôtel Villa Lara est situé en plein coeur historique de Bayeux.

La Villa Lara plébiscitée par ses clients sur TripAdvisor

L'établissement 4 étoiles de 28 chambres, ouvert il y a à peine un an à Bayeux, accumule les commentaires flatteurs de ses clients. Il se classe au 12e rang mondial dans la...

mardi 26 février 2013

Pierre Caillet entoursé des élèves et de leur professeur.

Résultats du concours Bien manger en Normandie

Les élèves du lycée Flora Tristan de la Ferté-Macé (61) ont remporté le concours Bien manger en Normandie avec leur menu Equilibre et saveurs normandes. Les...

lundi 25 février 2013

Portes ouvertes tout public du groupe FIM le 16 mars

Le groupe FIM, l'institut de formation des CCI de la Manche, organise dans se quatre établissements (Agneaux, Saint-Lô, Granville, Cherbourg-Octeville), une journée portes...

mercredi 20 février 2013

Le verre de l'amitié au terme de la réunion. De g à d : Roger Belier, Raphaël Chavois, Françoise...

L'Umih Basse-Normandie en ordre de marche

Raphaël Chauvois, conseiller régional du Calvados et maire adjoint de Ouistreham, était l'invité, hier, de l'Umih Basse-Normandie qui se réunissait en assemblées générales...

mardi 19 février 2013

Les élèves et les chefs réunis autour de Philippe Parc.

Formation chocolatée au lycée hôtelier d'Hérouville-Saint-Clair

Le lycée hôtelier François Rabelais d'Hérouville-Saint-Clair (14) a accueilli Philippe Parc, MOF et champion du monde des desserts, pour une formation Petits gâteaux et...

mardi 19 février 2013

Régis Ligot (au second plan) tient l'établissement avec son épouse, Brigitte. A côté d'elle leur...

Le pari gagnant du Dauphin

Il fallait oser investir des sommes importantes pour la modernisation de leur hôtel-restaurant. Ce pari, Régis et Brigitte Ligot l'ont relevé haut la main si l'on en juge par...

vendredi 15 février 2013

Des représentants de l'Education nationale en visite à l'Ecole des fourriers de Querqueville

Annabel Durand, Inspecteur de l'Education Nationale (Académie de Caen) a volontiers accepté l'invitation faite par le commandant de l'Ecole des fourriers de Querqueville :...

mardi 5 février 2013

Deux nouvelles formations en hôtellerie-restauration au Groupe FIM

Le Groupe FIM, institut de formation des chambres de commerce et d'industrie de la Manche, étoffe sa filière hôtellerie-restauration avec deux cycles de formation axés sur le...

lundi 4 février 2013

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