Loire Atlantique

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Le chef étoilé Eric Guérin a imaginé des tapas, un plat et des madeleines. Le tout à base de...

La Belle-Iloise ouvre son premier restaurant à Nantes

La conserverie quiberonnaise vient d'inaugurer son établissement La Tablée en plein centre-ville. La carte propose burgers, sandwichs, plats familiaux et tapas.

lundi 2 mai 2016

Loi Travail : les professionnels nantais exaspérés par les dégradations subies lors des manifestations

Les représentants des commerces du centre-ville de Nantes, dont la présidente du GNI Grand-Ouest, Catherine Quérard ont été reçus en début de semaine par le préfet de...

mercredi 27 avril 2016

L'établissement se veut multiple : restaurant, bar, comptoir à tapas, viviers, salles à la...

Les Viviers misent sur la diversification

Situé en périphérie de Nantes, l'établissement développe plusieurs offres : restaurant, bar, comptoir à tapas, vente à emporter, viviers… Et proposera prochainement des...

mercredi 27 avril 2016

Nouveau concours 'être serveur, être vendeur'

'Être un serveur, être un vendeur' : un nouveau concours pour les jeunes des écoles hôtelières

Le lycée hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais (Loire-Atlantique) organise le 26 avril la première édition du concours Être un serveur, être un vendeur. Ce trophée...

lundi 18 avril 2016

de gauche à droite : Christophe Duretete, Alain Sebban, Johanna Rollan, William truchy, Alain...

La prochaine école Vatel en France ouvrira à Nantes

Alain Sebban, président-fondateur du Groupe Vatel, a déposé mardi 29 mars la 1ère pierre symbolique du futur campus Vatel Nantes qui accueillera ses premiers étudiants à...

vendredi 15 avril 2016

Les élèves Nantais sous le soleil Chypriote

Les élèves du lycée Bougainville de retour de Chypre

Dix élèves Nantais (quatre futurs serveurs et six cuisiniers) ont eu la chance d'effectuer quatre semaines de période de formation en entreprise dans...

mercredi 13 avril 2016

Les brigades du lycée Daniel Brottier et de l'Assise ensemble au fourneaux

Dîner de charité pour les 150 ans des Apprentis d'Auteuil au Radisson Blu de Nantes le 22 avril

Pour ses 150 ans, la fondation Apprentis d'Auteuil convie entreprises et particuliers à un dîner de charité à L'Assise, restaurant de l'Hôtel Radisson Blu de Nantes, le...

lundi 11 avril 2016

Les brigades de la générosité fin prêtes pour accueillir les convives

Soirée caritative au lycée Olivier Guichard pour le Rire Médecin

La soirée de gala organisée le 25 mars dernier par les étudiants du lycée Olivier Guichard à Guérande (Loire-Atlantique) a connu un vif succès. Cette manifestation était...

jeudi 7 avril 2016

Une ancienne prison nantaise devient un bar à viandes

L'établissement se situe sur les vestiges de la prison du premier palais de justice de la ville, bâti en 1447. Un "bout de patrimoine" insoupçonné et découvert lors de...

vendredi 1 avril 2016

Journée portes ouvertes samedi 19 mars au lycée hôtelier de Bouguenais

Les élèves, professeurs, éducateurs et le directeur du lycée hôtelier de Bouguenais (Loire-Atlantique) seront disponibles pour rencontrer les jeunes et leur famille, leur...

jeudi 17 mars 2016

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