Île-de-France

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Les terrasses éphémères ont été installées l'an dernier sur des places de stationnement.

Terrasses éphémères à Paris : Anne Hidalgo promet qu'elles seront gratuites jusqu'à la fin de l'été

Dans une interview donnée au JDD, la maire de Paris, Anne Hidalgo, a confirmé qu’elle souhaitait pérenniser les terrasses éphémères dont la réglementation est en cours...

lundi 3 mai 2021

Caroline Piel, directrice générale d'Hôtels en ville : 'Baisser les prix moyens nous a permis de...

Caroline Piel (Hôtels en ville) : "Pour garder nos hôtels ouverts, il a fallu nous réinventer"

Fermeture d'hôtels faute de clientèle, baisse des prix moyens, développement d'une offre de restauration et de divertissements… Pour la directrice générale de la société de...

lundi 3 mai 2021

Bar-restaurant clandestin : 40 personnes verbalilsées à Neuilly-Plaisance

La Préfecture de police a annoncé sur son compte tweeter que « les policiers de la Direction de la sécurité de proximité de l’agglomération parisienne (DSPAP) ont verbalisé...

dimanche 2 mai 2021

L'an dernier, des extensions de terrasse ont été autorisés pour aider la reprise d'activité des...

Paris : les terrasses éphémères vont devenir payantes, un coup de massue selon Franck Delvau

Les extensions de terrasses vont devenir payantes a indiqué Olivia Polski, adjointe à la maire, dans les colonnes du Parisien. L’an dernier, après le premier confinement, la...

mardi 27 avril 2021

Au Pavillon Ledoyen, le chef étoilé Yanick a eu envie de recréer de l'intimité et une impression de...

Quand l'accueil change d'allure à l'hôtel et au restaurant

Port du masque, gel hydro-alcoolique, prise de température, tests… on ne reçoit plus comme avant dans un hôtel ou un restaurant. Les professionnels s'adaptent, les clients...

mardi 27 avril 2021

Le président de la République ce lundi matin, 26 avril, dans une école de Melun.

En déplacement dans une école pour la reprise des cours, Emmanuel Macron confirme une nouvelle fois un déconfinement par étape

Le président de la République s’est rendu ce lundi 26 avril dans l’école Paul Cézanne de Melun pour la reprise des cours. Il s’est de nouveau exprimé sur le calendrier du...

mardi 27 avril 2021

'En tant que citoyen, ce pass suscite encore des interrogations', confie Aurélien Armagnac.

Micro-trottoir : pass sanitaire, pour ou contre ?

Les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration sont partagés quant à la mise en place d'un pass sanitaire pour accélérer l'ouverture de leurs établissements. Ils...

vendredi 23 avril 2021

Les CAP Cuisine post Bac de FERRANDI Paris se lancent dans le click & collect

Créé dès la rentrée 2020, dans le cadre des initiatives pédagogiques mises en œuvre à FERRANDI Paris, suite aux règles imposées par la situation sanitaire, le restaurant...

jeudi 22 avril 2021

Des galettes croustillantes aux saveurs méditerranéennes .

Le chef étoilé Alan Geaam ouvre Sâj, un comptoir libanais

Dans le quartier du Marais à Paris (IIIe), le chef étoilé franco-libanais Alan Geaam vient d’ouvrir un nouveau concept street food baptisé Sâj, où il vent à emporter des...

mardi 20 avril 2021

Déçu du mutisme d'EDF, Olivier Mille a changé de fournisseur pour 'une électricité 100%...

Un restaurateur du Val-de-Marne pointe certains manquements d'EDF

Le courant ne passe plus entre Olivier Mille, gérant d'un restaurant à Saint-Maur-des-Fossés, et EDF. Suite à des factures sous-évaluées, il a dû rembourser de grosses...

lundi 19 avril 2021

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Terrasses éphémères à Paris : Anne Hidalgo promet qu'elles seront gratuites jusqu'à la fin de l'été

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