Hérault

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Pascal Sacnhez a constitué une équipe étoffée afin de faire vivre son restaurant de 10 h à 23 h.

Mia by Pascal Sanchez ouvre ses portes

L'ancien chef de Pierre Gagnaire, à Londres puis à Las Vegas, a pris possession de son restaurant, au rez-de-chaussée d'un bâtiment de présentation et de vente de mobilier...

mardi 4 septembre 2012

les restaurants sur le quai à Sète ont réouvert après l'orage

Orages sur l'Hérault : dégâts limités

Dans la nuit du 29 au 30 août, un violent orage accompagné de fortes pluies s'est abattu sur une zone allant du Gard à l'Hérault. Plus de peur que de mal pour les...

lundi 3 septembre 2012

Ludovic Calvo : « Une carte qui laisse une place aux opportunités du marché et aux arrivages des...

Le Millésim, restaurant de plage au-delà de l'été

Malgré son caractère saisonnier, l'établissement affirme sa volonté de s'inscrire dans la durée en développant une offre de restauration plus traditionnelle.

mardi 28 août 2012

34e édition du Salon des équipements et techniques du tourisme

Premier rendez-vous professionnel sur le marché de l'hôtellerie de plein air, le Salon des équipements et techniques du tourisme (SETT) aura lieu du 20 au 22 novembre 2012 à...

lundi 27 août 2012

Françoise Antonin et Lutz Engelmann, devant l'orangerie de l'Auberge du Cèdre

L'auberge du Cèdre fête ses vingt ans cet été

Au coeur des vignes du Pic Saint Loup, Françoise Antonin et Lutz Engelmann cultivent l'identité singulière de l'établissement, de la cave aux vins affinés aux murs...

lundi 27 août 2012

3e Class'croute à Montpellier

L'enseigne Class'croute vient d'implanter son troisième établissement géré en franchise dans le département de l'Hérault à Montpellier (34). Situé dans la zone d'activités de...

mardi 7 août 2012

Sandrine Djedoui, nouvelle sommelière des Cuisiniers Vignerons

Les AOC du Languedoc à table

Le restaurant Les Cuisiniers vignerons est exclusivement dédié aux crus languedociens. Thierry Boissonnade, cuisinier puis gérant, est de l'aventure depuis le début, en 1985....

mercredi 1 août 2012

Un Fish & Chips nommé Wanda

Dans une station balnéaire plutôt habituée aux moules frites, kebabs et burgers, Philippe Rivière a voulu créer une offre de restauration rapide originale.

mercredi 25 juillet 2012

Élodie Lionel Jover : la tête en cuisine, les pieds dans le sable...

L'accent du Sud au Marina Bay de Marseillan-Plage

Élodie et Lionel Jover proposent une cuisine locale et une offre de snacking adaptées à la clientèle familiale de cet espace préservé du littoral languedocien.

lundi 23 juillet 2012

De bas en haut : Baptiste Fournier, Clément Bonano et Olivier Bontemps

La cuisine ludique d'un trio de trentenaires

Trois cuisiniers héraultais unissent leur force le temps de soirées créatives et conviviales baptisées Six mains sur un piano.

lundi 2 juillet 2012

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