Hérault

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Florie Tabouriech : « Les clients du St Bath' veulent qu'on leur raconte l'histoire de nos produits...

St-Barth' : le restaurant-vitrine des huîtres Tarbouriech

Avec son comptoir de dégustation exclusivement dédié à ses huîtres et moules, le producteur conchylicole s'impose sur ses terres, après une belle reconnaissance à...

lundi 17 septembre 2018

Le hall d'entrée, à nouveau éclairé par ses puits de lumière naturelle et son carrelage d'origine

Le Métropole redécouvre ses origines

Entièrement rénové, le 4 étoiles du coeur de Montpellier a retrouvé son lustre d'antan, à l'époque où l'on pouvait y croiser Picasso. Il est aujourd'hui mis à l'honneur dans...

mardi 31 juillet 2018

Le lycée Georges Frêche est l'établissement support pour le fonctionnement administratif et...

Pour une synergie entre campus et entreprises en Occitanie

Dernière étape vers la convention constitutive des métiers et des qualifications gastronomie, hôtellerie et tourisme en Occitanie. Pour une meilleure synergie entre...

mercredi 11 juillet 2018

Fabien Fage et The Marcel, une histoire sétoise

L'ancien chef étoilé du Prieuré est aujourd'hui au piano de l'historique adresse sétoise, rafraîchie et équipée pour briller dans le paysage gastronomique national.

lundi 9 juillet 2018

Jean-Noël Fleury a imaginé un mode d'emploi spécifique pour son établissement, sans portable ni...

Le Petit Jardin interdit les portables

Ce restaurant de l'Hérault a fait une croix sur les tablettes, portables, denrées industrielles et incivilités… au profit de la convivialité et des produits du terroir.

vendredi 6 juillet 2018

Le domaine Tarbouriech, entouré d'un grand parc

Avec le domaine Tarbouriech, les débuts de l'ostréo-tourisme

Le 9 juin, Florent Tarbouriech, ostréiculteur et entrepreneur, ouvre un nouveau concept qui combine deux restaurants, quatre suites et neuf lodges, accompagnés d'un spa où...

mercredi 20 juin 2018

Camille Galtier, président du Club Hôtelier de Montpellier

Nouveau Club Hôtelier de Montpellier : indépendance et partenariat

Le nouveau Club Hôtelier de Montpellier veut agir, face au double constat d'une offre de lits en augmentation, mais d'une fréquentation touristique atone

vendredi 18 mai 2018

Paul-Henri Poujol : « Une immersion totale dans la vie des pirates »

Cap Pirate à l'abordage d'une nouvelle clientèle

L'hôtel 4 étoiles luxe débarque au Cap d'Agde avec l'ambition de proposer une expérience spectaculaire à sa clientèle : l''immerger dans un décor de cinéma mêlant fiction et...

vendredi 18 mai 2018