L'Ecole hôtelière de Lausanne et la Luxury Hotelschool Paris réunies pour proposer aux hôteliers français une formation de référence pour le management de l'hôtellerie de luxe Le Groupe EHL, qui inclut l’Ecole hôtelière de Lausanne et la Luxury Hotelschool Paris proposent une formation de perfectionnement à Paris pour développer les compétences des... jeudi 21 février 2019
Atream acquiert le futur Mama Shelter de La Défense Après ses implantations dans l’est parisien (rue de Bagnolet), puis dans l’ouest (porte de Versailles, sur le site du parc des expositions), Mama Shelter a choisi le quartier... mardi 19 février 2019
Grand rassemblement des écoles ambassadrices du Parlement européen de l'académie de Versailles au lycée René Auffray La Délégation académique aux relations européennes et internationales et à la coopération (DAREIC) et l’inspection académique de l’académie de Versailles ont organisé avec le... lundi 11 février 2019
Le palmarès du "concours Chartreuse 2019" au lycée Santos Dumont Christophe Poyrault DDF et Christophe Bodéré et sa Mention Complémentaire Barman ont accueilli pour la 5ème année le « Concours Chartreuse » au sein du Lycée Santos Dumont... lundi 21 janvier 2019
Bûche 2018 : Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles Pour Noël 2018, le chef exécutif Frédéric Larquemin et le chef pâtissier Eddie Benghanem ont créé un duo de bûches trompe-l'oeil. La bûche salée de Frédéric Larquemin se... jeudi 13 décembre 2018
Gala de l' Unicef en faveur du programme " éducation au Togo" au lycée René Auffray Le 21 Novembre 2018 a eu lieu le dîner de gala en faveur du programme de L’Unicef « éducation au Togo » pour que de nombreux enfants aient accès à une éducation de... mardi 27 novembre 2018
Metro France inaugure le plus grand potager urbain indoor d'Europe à Nanterre C'est dans son entrepôt de Nanterre, en région parisienne que Metro, premier fournisseur de la restauration indépendante en France, a inauguré hier le premier potager urbain... mercredi 21 novembre 2018
Les dîners de gala pour les bonnes causes du lycée des métiers René Auffray Cette année notre lycée s’engage aux côtés de l’Unicef pour le programme Éducation au Togo, et du Téléthon pour lutter contre les myopathies. Nous souhaitons par ce biais... vendredi 16 novembre 2018
Projet d'épicerie fine entre le lycée Santos Dumont, la Lettonie et l'Espagne Quel est le point commun entre des élèves de vente et des élèves en hôtellerie-restauration ? L’acte de vente, justement, qu’il soit dans une boutique ou dans une salle de... dimanche 4 novembre 2018
Des Masterclass inspirantes autour de Président Professionnel La marque organise tout au long de l'année des sessions de travail réservées aux professionnels de la restauration. Une façon de valoriser ses produits et de favoriser la... lundi 29 octobre 2018