Hauts-de-France

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Les épreuves se dérouleront le 15 décembre prochain au Resort Barriere Lille.

Première édition du Trophée des talents de l'hôtellerie-restauration le 15 décembre à Lille

Pour “redorer l’image des métiers de l’hôtellerie-restauration, lever les a priori et valoriser les collaborateurs qui chaque jour continuent de croire en leur métier”, le...

lundi 12 décembre 2022

Esther Milland, fraîchement élue à la tête de l'Anephot, aux côtés de son prédécesseur Jacky...

Jacky Ribeyre : "Nous ne pouvons plus former comme avant"

Le 37e congrès de l'Anephot a eu lieu du 22 au 24 novembre. Bilan des débats : les enseignants doivent s'adapter à une évolution du profil des élèves et injecter des notions...

lundi 28 novembre 2022

Les congressistes de l'ANEPHOT au lycée Beaudimont d'Arras

Congrès de l'ANEPHOT : Esther Milland nouvelle Présidente

Une cinquantaine de chefs d’établissements et DDF sont venus de tout l’hexagone pour le 37ème congrès l'ANEPHOT (Association nationale des écoles privées de l'hôtellerie et...

vendredi 25 novembre 2022

« Les Jeunes Restaurateurs réunis en Congrès le 21 novembre dernier à Wimereux ».

À Wimereux, les Jeunes Restaurateurs de France font leur congrès

Pour le réseau, cet évènement a été l'occasion d'échanger entre professionnels sur les thèmes d'actualité qui touchent le secteur.

mercredi 23 novembre 2022

Le palmarès du Gault&Millau Tour Hauts-de-France 2022

La dixième étape de l'année du Gault&Millau Tour a eu lieu à la Canopy, sous le parrainage d'Alexandre Gauthier, La Grenouillère à La Madelaine-sous-Montreuil. Lors de cette...

mardi 8 novembre 2022

Les Erasmus Days dans l'auditorium du LHIL

Les ErasmusDays 2022 au LHIL

De nombreuses destinations étaient représentées aux Erasmus Days dans l’auditorium du LHIL le vendredi 14 octobre 2022. Etudiants et lycéens ont pu échanger autour des...

jeudi 3 novembre 2022

Les Erasmus Days s'invitent au lycée île Jeanty

Pour la toute première fois depuis son ouverture en 1981, le lycée professionnel Île Jeanty de Dunkerque se lance dans l’aventure Erasmus+ grâce à l’accréditation obtenue...

mardi 25 octobre 2022

Les huit finalistes juste avant le début de la dernière épreuve, le service lors d'un déjeuner.

Meilleur ouvrier de France sommellerie : après une finale intense, place à l'attente

Au lycée hôtelier du Touquet, les huit finalistes ont vécu deux jours au rythme des épreuves. Ils devront patienter quelques semaines avant de connaître le résultat.

mercredi 19 octobre 2022

Le Sure Hotel by Best Western Lille Tourcoing, à Bondues.

Le Sure Hotel by Best Western Lille Tourcoing vendu par Transaxio Hôtel

Le Sure Hotel by Best Western Lille Tourcoing situé à Bondues (Nord) a été repris, murs et fonds de commerce, par le groupe Somnoo, accompagné par Transaxio Hôtel....