Drôme

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Principal investisseur dans ce projet, Christophe Guèze attend toujours de voir la cuisine flambant...

L'ouverture d'un restaurant toujours bloquée par un maire

Le 1er juin dernier, Rose, la table du château de Freycinet, aurait dû être inaugurée. Puis, six jours de festival musical étaient prévus en juillet. Tout a été annulé, et...

lundi 21 novembre 2022

Anne Sophie Pic : 'Ne pas s'intéresser au local est une injure. Il faut sourcez au maximum »

Anne-Sophie Pic promue officier dans l'ordre national du Mérite

Une liste de nominations promotions et d’élévations dans l’ordre national du Mérite est parue au Journal officiel aujourd'hui. Parmi les personnalités, on relève le nom de...

mardi 21 juin 2022

Alex Bonhert, Nora Nemet, Jordan Fromentoux et Delphine Malleval, leur professeure principale.

Les élèves de Tain L'Hermitage ont la recette de la solidarité

En partenariat avec le Secours populaire, trois élèves ont lancé le projet de réunir des idées de plats simples et peu onéreux dans un livre. L'idée est devenue réalité.

jeudi 9 juin 2022

Laurent Garnier, directeur de Century 21 A7 Transactions Entreprise et Commerce :

Cessions de fonds de commerce : l'équilibre vie professionnelle et personnelle, un critère incontournable pour les acquéreurs

Créée en 2018 à Valence, l'agence Century 21 A7 Transactions Entreprise et Commerce rayonne, avec quatre commerciaux, sur les secteurs de la Drôme et de l'Ardèche. Selon son...

jeudi 2 juin 2022

Les six finalistes : Tom Chollet, Etienne Duperray, Apolline Moulin, Basile Crahes, Lïa Gouault et...

Basile Crahes est le nouveau Meilleur élève sommelier

Étudiant au lycée hôtelier de La Rochelle, il a remporté le titre auquel rêvaient pas moins de 35 candidats venus de toute la France.

lundi 16 mai 2022

Julie et Sébastien Bonnet heureux d'avoir retrouvé l'étoile après une parenthèse d'un an.

Sébastien Bonnet, nouvel étoilé Michelin 2022

Le temps d'un déménagement, Michelin avait mis l'étoile gagnée en 2013 entre parenthèses. Le chef drômois la retrouve dans un cadre où il propose aussi bistrot et hôtel.

vendredi 22 avril 2022

Ris et langue d'agneau, asperges vertes de la Drôme et émulsion à l'ail des ours

Une recette de Sébastien Bonnet, nouvel étoilé Michelin au Kléber à Grâne (Drôme).

vendredi 22 avril 2022

Du tac au tac : 15 questions à… Julien Allano

Natif d'Avignon, le chef Julien Allano, étoilé et récompensé d'une étoile verte par le guide Michelin, enchante la gastronomie au Clair de la plume à Grignan depuis 2013....

lundi 28 mars 2022

Louise REEB et Emma ZANIN, lauréates des trophées CDRE France 2020 et 2021

Louise Reeb et Emma Zanin, respectivement lauréates des trophées CDRE France 2020 et 2021

Le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France (CDRE) a assuré le maintien de ses 18e et 19e trophées qui se sont déroulés les 18 et 19 mars derniers et...

vendredi 1 octobre 2021

Emmanuel Macron dans les cuisines du lycée hôtelier.

Tous mobilisés pour l'emploi, le message d'Emmanuel Macron au lycée hôtelier de Tain-l'Hermitage

Le président de la République était ce mardi 8 juin en déplacement à Valence. Après une table ronde avec les acteurs du tourisme, celui-ci s’est rendu dans les cuisines du...

mardi 8 juin 2021

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