Bouches-du-Rhône

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Emmanuelle et Pascal Willemart, responsable de salle et chef

Lever de rideau à La Cour du Théâtre

La mairie et le Théâtre des Salins souhaitaient que le restaurant puisse accompagner les spectateurs, avant ou après la représentation, avec des horaires et une offre...

jeudi 5 décembre 2013

Renaissance s'installe en Provence

Marriott vient d'annoncer l'arrivée de son premier hôtel Renaissance en Provence pour janvier 2014 à Aix-en-Provence (13). Implanté au coeur du nouveau forum culturel, cet...

lundi 2 décembre 2013

L'Interhôtel Le Relais d'Aubagne accueille un restaurant La Boucherie

La Boucherie vient d'ouvrir le 28 novembre son 114e La Boucherie à Aubagne (13) au sein de l'Interhôtel Le Relais d'Aubagne du groupe Maranatha. Il comprend 90 places assises...

vendredi 29 novembre 2013

Alain Brengard, directeur d'exploitation du Regards Café

Le musée Regards de Provence ouvre son restaurant

Plutôt qu'un espace de pause-café, le musée s'est doté d'un véritable lieu de restauration.

jeudi 28 novembre 2013

« Les belles histoires commencent toujours par « Il était une fois », et nous avons des tas de...

Cuisine française sans frontières à Aix-en-Provence

Installé dans un restaurant de 30 couverts, le chef Joan Sampiétro s'épanouit entre plats traditionnels, méditerranéens et ouverts sur le monde.

mardi 19 novembre 2013

KFC ouvre son 154e restaurant

KFC vient d'annoncer l'ouverture de son troisième restaurant dans les Bouches-du-Rhône et le 14e dans la région. Dirigé en franchise par Youssef Amjadi, le KFC de Vtrolles...

mardi 5 novembre 2013

Daniel Majonchi (Leaders Club), Magali Caufman (Food Service Vision), Christine Tartanson (NPD...

Conférence Premières visions : de nombreux défis pour la restauration en 2014

Le Leaders Club s'est réuni le 15 octobre, dans le cadre du salon RestoNouvo, afin d'évoquer les perspectives en restauration. Trois experts du secteur ont tenté de répondre...

jeudi 24 octobre 2013

rené Colomban, président de la Fédération Nationale des Plages Restaurants, mardi 15 octobre au...

Le combat des concessions de plages continue

Pour le président de la Fédération nationale des plages restaurants, le décret de 2006 ne satisfait personne. À l'occasion du Salon Resto Nouvo, mardi 15 octobre, René...

jeudi 17 octobre 2013

Première édition pour le salon marseillais RestoNouvo

L'événement, entièrement dédié à la restauration méditerranéenne, s'est tenu les 14 et 15 octobre au Dock des Suds, sous la présidence du chef Michel Portos.

mercredi 16 octobre 2013

Les Grandes Tables du Monde en congrès à Marseille

Quatorze nouveaux membres ont été accueillis par leurs pairs lors du 59e congrès de l'association, qui se déroulait à l'InterContinental Hôtel-Dieu.

mardi 15 octobre 2013

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