Ouvrir un hôtel indépendant en station, un challenge Franck Ménard, 43 ans, a ouvert son Timberlodge l'été dernier dans la station piétonne d'Oz-en-Oisans. Un hôtel trois-étoiles moderne et chaleureux qui emploie 18 personnes... vendredi 11 février 2022
Résultats de la finale régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert Le jeudi 3 février, le Campus de Groisy (74) a accueilli la finale régionale Centre-Est du Championnat de France du Dessert 2022. Maud Laurencin (catégorie Juniors) et... vendredi 11 février 2022
Finales Nationales de la compétition des métiers WorldSkills : les lauréats métiers du service et de l'alimentaire Les Finales Nationales de la 46ème édition de la compétition des Métiers WorldSkills se sont achevées le 17 janvier 2022. Depuis trois jours, 600 jeunes champions régionaux... mercredi 9 février 2022
Lycée Lesdiguières : Journée Portes Ouvertes samedi 5 février La Journée Portes Ouvertes du lycée des métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme Lesdiguières se tiendra le samedi 5 février 2022 de 8h30 à 12h30. Site Clos d’Or : 6 rue... mercredi 2 février 2022
'Lyon, ville équitable et durable', un label pour un tourisme responsable Créé par la ville de Lyon, ce label récompense notamment les hôtels ayant une démarche volontariste en matière de gestion environnementale, d'achats responsables, de gestion... lundi 17 janvier 2022
Augustin Belleville vainqueur des WorldSkills France en sommellerie Le représentant de la région Auvergne-Rhône-Alpes est désormais en poste au Pavillon Ledoyen, à Paris. Et comme les six autres finalistes de la compétition, il a vécu un vrai... lundi 17 janvier 2022
Des Skills Challenges pour découvrir les métiers de l'hôtellerie-restauration Dans le cadre des finales des Worldskills France, qui se déroulent jusqu'à samedi à Eurexpo Lyon, des animations pédagogiques sont organisées par secteur d'activité pour... vendredi 14 janvier 2022
L'OS Bar, une offre iodée et culturelle À la fois bar à huîtres et scène d'art local, l'OS Bar repose sur un concept atypique inventé par François Annat et Julien Haricot, deux amis d'enfance qui se lancent un... mardi 11 janvier 2022
Lancement des travaux du CFA de la gastronomie Auvergne-Rhône-Alpes Les travaux de réhabilitation du Château de Lacroix-Laval, qui accueillera le futur centre de formation, ont démarré le mois dernier. L'établissement, dont la livraison est... lundi 10 janvier 2022
Guy Lassausaie prépare l'ouverture de son nouveau restaurant Bulle, à Lyon Guy Lassausaie, le chef étoilé de Chasselay, en région lyonnaise, va ouvrir courant avril un nouvel établissement de 80 couverts dans des bâtiments classés monuments... vendredi 7 janvier 2022