Les finalistes du 15ème Trophée Mumm

Publié le 09 mars 2017 à 15:49
Manon Dufayet (Chamalières), Anne-Laure Flamand (Marseille), Julie Herrmann (Illkirch-Graffenstaden), Jules Plats-Ferral (Talence) et Louise Anne Ruhlmann (La Rochelle) sont qualifiés pour la finale du Trophée G.H. Mumm dans la catégorie Sommellerie. Hélène Angot (Illkirch-Graffenstaden), Chloé Bourdel (Eragny-sur-Oise), Louis Dunais (La Rochelle), Dominique Lustremant (Orchies) et Jean-Philippe Niggli (Montpellier) vont, de leur côté, concourir dans la catégorie Bar. Ce challenge, dont c'est la 15ème édition, organisé avec l'Education Nationale, met sous les projecteurs les meilleurs élèves sommeliers et barmen de France. Dernière ligne droite pour les candidats le lundi 27 mars dans les caves de la Maison champenoise, G.H. Mumm.


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