Le Peninsula Paris poursuit
l'initiative du groupe The Peninsula Hotels en organisant pendant tout le mois d'octobre plusieurs opérations en
faveur de la lutte contre le cancer du sein, dont une partie des recettes sera
reversée à la fondation ARC pour la recherche sur le cancer. Le 1er octobre, la direction de l'hôtel donnera le
coup d'envoi de cette première édition en illuminant la façade de
l'établissement en rose. Julien Alvarez, chef pâtissier, proposera à l'heure du thé la Pink Afternoon Tea
avec une madeleine à la rose et aux framboises accompagnée de pâtisseries et de
sandwichs à 45€ dont 5€ sera reversé à la lutte contre le cancer du sein. Au bar, sera servi un cocktail rose à base de Lillet,
de jus de pamplemousse et de framboises nommé Le dix-neuf à 22€ dont 2€ pour la
fondation ARC. Et l'hôtel reversera 1 euro à la fondation ARC pour chaque nuit réservée pendant
cette période. Quant aux employés du Peninsula, ils arboreront un pin's en
forme de ruban rose au revers de leur veste et dont les clients pourront faire
l'acquisition au profit de la fondation ARC.
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