Le
GNI a annoncé qu'il avait déposé plainte, devant le Tribunal du commerce, contre
deux particuliers proposant des repas à domicile devant le Tribunal du commerce.
Cette procédure, explique le syndicat, vise à faire reconnaitre par la justice
le « trouble manifestement illicite »
causé par l'exercice clandestin de la restauration. « Chacun doit bien prendre conscience que derrière un aspect
sympathique et convivial de ces « diners chez l'habitant », les services de ces
non-professionnels proposés par des plateformes numériques présentent de réels
risques de santé et de sécurité publiques en plus de constituer une concurrence
déloyale vis-à-vis des restaurateurs professionnels » rappelle Didier
Chenet, président du GNI. « Nous
demandons, ajoute-t-il, le respect
des exigences suivantes : pas de repas servi sans respect des règles d'hygiène,
pas de vente d'alcool sans licence et de permis d'exploitation. Il faut que les
plateformes prennent enfin leurs responsabilités et informent leurs
utilisateurs des obligations auxquelles ils sont assujettis. Il ne faut pas
attendre un drame pour réagir ! Les règles de santé et d'hygiène dans la
restauration sont des règles de sécurité publique, tous doivent les respecter!
»
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