Depuis le 26 mars, l’Umih 38 est désormais installée au 12 bis, avenue Jean-Perraud à Grenoble. Le syndicat départemental a ouvert à cette adresse la Maison de l’hôtellerie-restauration de l’Isère, un lieu unique en son genre. “Personne ne m’a cru mais on l’a fait. Et sans augmenter les cotisations de nos adhérents”, sourit Danièle Chavant, sa présidente. Son souhait était “d’ouvrir un lieu pour les professionnels qui sache les accueillir avec bienveillance, les écouter, les accompagner. Aujourd’hui ils souffrent, et on est là pour eux.”
Ces 250 m² accueillent aussi Aktivéo Formation, l’Association des maîtres restaurateurs de l’Isère, le Club hôtelier Alpes-Dauphiné, la Fédération des offices de tourisme de l’Isère et de jeunes alternants en formation. “Transformer ce lieu à l’abandon depuis quinze ans, obtenir un financement, embarquer des partenaires, cela demande de la constance, de l’engagement et une capacité à tenir dans la durée, a souligné Thierry Marx, président de l’Umih, lors de l’inauguration. Vous avez porté ce projet avec exigence, énergie et avec une idée simple mais forte : faire un lieu dont les professionnels soient fiers. Et retrouver la fierté de notre métier, c’est important. Avoir un lieu où l’on peut venir chercher une réponse, confronter une idée, trouver un appui, se former... ce n’est pas du confort, c’est une nécessité ! La profession dispose désormais d’une vraie maison de l’hospitalité.”
Publié par Nathalie RUFFIER
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