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La
deuxième Conférence de la vie nocturne s'est tenue mi-septembre à la Cité de la
Mode et du Design (75013). Celle-ci a été créée par la Plateforme Nationale de
la Vie Nocturne qui regroupe des représentants de toutes les sensibilités concernées
(publics, privés, professionnels) autour de la nuit. Pour Kronenbourg SAS, mécène de
la Conférence, ces rencontres sont essentielles. C'est, explique la directrice du
développement durable du brasseur, Agnès d'Anthonay, « un carrefour clé pour valoriser, diffuser et essaimer des
solutions innovante en donnant la parole aux acteurs engagés dans la réduction
des risques et en permettant des partages d'expériences. La participation de
Kronenbourg SAS traduit notre volonté de soutenir des approches concrètes, dans
une logique collaborative, convaincus que c'est la complémentarité des
approches qui permet d'avoir un impact ». Deux dispositifs en faveur d'une
consommation responsable et de la réduction des risques ressortent plus
particulièrement des débats. A Bordeaux, un truck se tient sur l'espace public
de 23h à 7h, se déplaçant sur les lieux festifs avec une équipe
pluridisciplinaire médico-sociale. Baptisé le Hangover Café, il offre un espace
de repos mobile. On peut y prendre une boisson chaude, de l'eau, se restaurer,
se reposer ou encore testé son taux d'alcoolémie. L'autre concerne un bar
expérimental installé à Paris, rue Beaubourg, à l'initiative de Lalla Kowska
Régnier. Cet établissement, baptisé La Moderne, propose « un nouveau mode de convivialité, en favorisant l'apprentissage d'une
consommation plus sereine de l'alcool ». A la carte, une large gamme
de boissons sans alcool dont 4 bières également sans alcool. Des carafes d'eau
aromatisées avec de la menthe fraîches sont mises à disposition sur le bar et
les tables et chaque commande de boisson est accompagnée d'une restauration
légère gratuite. « La particularité
de La Moderne, souligne Lalla Kowska Régnier, est d'agir en faveur de la
réduction des risques sans que les clients du bar ne le sachent. Ils viennent
ici parce qu'ils apprécient l'endroit, et ce que j'observe, après seulement
deux mois de pratique, est que le simple fait de mettre en permanence de l'eau
à disposition des clients favorise très naturellement l'alternance alcool/sans
alcool. Je suis convaincue que c'est en introduisant de nouveaux usages simple
que l'on parvient peu à peu à faire évoluer les comportements ».
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