L'Umih 38 organise sa première course des garçons de café à Grenoble

Grenoble (38) Le 28 avril, jeunes et professionnels se sont affrontés sur un parcours de 485 mètres en centre-ville.

Publié le 03 mai 2016 à 11:02

Quelque 70 jeunes et 30 professionnels participaient à la course des garçons de café organisée le 28 avril à Grenoble. À l'initiative de ce projet, Laurent Gras, vice-président de l'Umih 38, a pris lui-même le départ. Son bras droit pour l'organisation de cette course de 485 mètres autour de la place Victor Hugo, Thibaut Ducousset (Le Zdank) a également participé et s'est même qualifié pour la finale. Mais il n'a pu tenir le rythme effréné du premier, Kevin Cornec, du café Le XIII (Grenoble), qu'une erreur de parcours a placé au final en 3e place ex-æquo malgré un plateau ramené intact. Parmi les candidats professionnels, concourraient deux professeurs du lycée Lesdiguières chaudement soutenus par leurs élèves.

C'est Émilien Franciosi, élève en première année de bac pro cuisine au lycée des Portes de Chartreuse et lauréat de la catégorie élève garçon, qui a remporté l'ultime épreuve courue face au lauréat de la catégorie professionnel, Ayen Batcho, 28 ans, du restaurant XS à Seyssins. Comme lors des qualifications préalables et des finales, les deux candidats se sont élancés d'un pas décidé sur cette ultime course. Belle performance pour le jeune élève qui a bénéficié d'un soutien sans faille de ses camarades et qui a rapporté intact son plateau composé d'un café, d'une bière, d'une glace et d'un verre d'eau.

Cette première édition de la course organisée par l'Umih 38 a bénéficié du soutien actif des écoles hôtelières de l'Isère.


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Publié par Nathalie RUFFIER



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