L'actu de la semaine en bref
- Michelin a fait certifier par huissier les additions payées chez Marc Veyrat
“Nous avons été interpellés et nous répondons”, a déclaré Gwendal Poullennec. Les additions des inspecteurs Michelin sur 2017, 2018 et 2019 ont été certifiées par huissier. - Radisson : "Nous sommes désormais équipés pour réussir sur le marché français"
Le groupe hôtelier intensifie son développement partout dans le monde, avec 300 nouveaux établissements signés l'année passée. Sur le marché hexagonal, il vise davantage la consolidation. - Tourisme urbain : Nice, Aix-Marseille, Lyon et Strasbourg dans le peloton de tête des nuitées internationales
Les nuitées internationales ont augmenté de 6,1% dans les grandes villes en 2018, révèle Atout France dans son enquête annuelle dédiée au tourisme urbain.
L'article qui intéresse
SOS Experts : la sélection de la semaine
Vente de fonds d'un restaurant : à quel moment doit-on faire l'inventaire du mobilier ? Réponse sur SOS Experts 'Implanter et gérer votre restaurant'
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Un poste de cuisinier à pourvoir au service de la reine d'Angleterre, sur Facebook
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Un troisième restaurant Privé de Dessert ouvrira le 17 septembre, sur Twitter
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La vidéo de la semaine
Une carte de plats présentés en tapas qui rend hommage à la Méditerranée, Regarder la vidéo
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