"Il s'agit
d'une formation unique en France qui initie les élèves à la
sommellerie et aux vins du monde entier. Au programme de l'année, le
niveau 2 et 3 du WSET [Wine and Spirit Education Trust, NDLR] en anglais,
un voyage sur site à l'étranger, le Piémont italien cette année,
la rédaction d'un mémoire et un stage en immersion de quatre mois en
France ou à l'étranger, à Hong Kong, Londres ou Genève",
explique Christophe Santos, le responsable de la section. Avec
pas moins de huit jeunes femmes, cette promotion a confirmé la
tendance à la féminisation des métiers du vin.
Parrainée par l'appellation vinsobres la cérémonie de remise des diplômes s'est poursuivie par une visite dans ce vignoble du Vaucluse.
Parrainée par l'appellation vinsobres la cérémonie de remise des diplômes s'est poursuivie par une visite dans ce vignoble du Vaucluse.
Publié par Jean BERNARD
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jeudi 14 juin 2018