« Si le samedi est le jour où les consommations de vin
explosent c'est tout d'abord entre 11h et 14H00 puis entre 19h00 et 22h30 que
les pics sont les plus importants ! Cependant, tous les records sont battus le
samedi soir précisément à 20h16 ! Le fait le plus étonnant qui ressort de cette
étude est le décrochage entre les soirées du vendredi et du samedi. Dans
l'imaginaire collectif, il serait aisé de croire que ces deux jours sont les
deux moments préférés des Français pour s'offrir une dégustation bien méritée
de vins et finir la semaine en beauté. On compte une baisse de 40% entre ces
deux jours. Allant contre les idées reçues, c'est le dimanche qui talonne de
très près le samedi avec seulement 8 % de consommation en moins et un pic
important entre 13h00 et 17h00. »
Publié par Sylvie SOUBES
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