Corinne VEYSSIERE

Toutes ses publications : 97 articles | 396 questions-réponses

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Couleur des serviettes : y a-t-il une obligation ?

Bonjour Frédéric, Il n'y a pas "d'obligation" de couleur, chaque hôtelier est libre de choisir ce qu'il souhaite en linge. Cependant je vous conseillerais d'aller sur du blanc qui est une couleur beaucoup plus facile à entretenir et qui tient dans le temps. Les autres couleurs sont difficiles à ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 21 janvier 2018

Objets trouvés : à qui doit-on les donner ?

Bonjour Mr Himdi, Effectivement la plupart des hôtels garde les objets un an et un jour et le remet à la personne qui l'a trouvé. Bien à vous Marie-Fleur Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 14 janvier 2018

Formations obligatoires

Bonjour Lencha Pinero, Les formations obligatoires pour tous les personnels ,et donc les personnels d'étages sont liés a la sécurité: -formation Système Sécurité Incendie,a faire tous les ans,dispensée sur 1 journée. -formation Sauveteur Secouriste du Travail , a faire tous les 2 ans,dispensée ... Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 13 janvier 2018

Affichage pour le personnel : quel est-il pour les femmes de chambre ?

Bonjour, Concernant les affichages obligatoire vous pouvez les retrouver sur le site https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F23106 et tous les personnels sont concernés. Hormis l'affichage des plannings de travail et congés ,il n'y a pas d'affichage obligatoire pour ... Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 13 janvier 2018

Hôtel sans gouvernante : les femmes de chambre doivent-elles faire l'inventaire du linge ?

Bonjour Lala, Vous devriez demander a votre futur employeur une fiche de poste pour savoir quelles taches vous incombent . Cela devrait vous aider a vous projeter et vous rassurer. Cordialement Marléne Morisson Gestion - Marketing - Service d'étage | mardi 19 décembre 2017

Fiche pratique : comment doit se comporter le personnel d'étage ?

Une gouvernante générale doit savoir créer une atmosphère chaleureuse et de bien-être pour la clientèle, c'est pourquoi son comportement et celui du personnel des étages doivent être irréprochables. Toutefois, les diverses formules de politesse et ... Hôtellerie | Corinne Veyssière | lundi 2 juillet 2018

Fiche pratique : Entretien dans les étages : les produits de nettoyage et de désinfection

Bonjour, La javel est un produit désinfectant qui s'utilise après un nettoyage. Rien n'interdit son utilisation, il faut savoir l'utiliser correctement (dosage ,eau, support )auquel cas elle fait plus de tort que de bienfait. Cordialement Hôtellerie | samedi 9 décembre 2017

Fiche pratique : Entretien dans les étages : les produits de nettoyage et de désinfection

Quelle est la différence entre nettoyage et désinfection ? Par le nettoyage on obtient une surface physiquement propre : c'est la propreté visible. Par la désinfection on obtient une surface ... Hôtellerie | Corinne Veyssière | jeudi 7 décembre 2017

Calcul du nombre de femmes de chambre : comment s'y prendre ?

Bonjour Pour le calcul du nombre de femmes de chambre journalier, vous devez connaître le taux d occupation et le nombre de chambre faite en moyenne par une femme de chambre,auxquel vous rajouterez le temps estime pour les communs par jour en fonction de leur contrat temps plein ou mi-temps. ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 4 décembre 2017

Objets trouvés : à qui doit-on les donner ?

Bonjour Mathieu, La gestion des objets trouvés dépend de la politique de l'hôtel, seul cas particulier pour les objets de grande valeur. La loi en vigueur est assez complexe et pas de texte précis, les us et coutumes font que l'hôtelier garde l'objet, le répertorie, le stocke et le remet à la ... Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 2 décembre 2017

Brosse WC : une femme de chambre peut-elle en utiliser une seule pour toutes les chambres ?

Bonjour Nathalie, Il faut appliquer le principe du haut vers le bas et du plus propre au plus sale ,la brosse et le réceptacle étant place le plus souvent vers le sol et étant le plus sale ,ils devront être nettoyer et rincer en dernier. Il ne me semble pas qu'il y est de réglementation qui ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 29 novembre 2017

Brosse WC : une femme de chambre peut-elle en utiliser une seule pour toutes les chambres ?

Bonjour Nathalie Dubeau, Vous devez laisser tremper votre brosse dans les sanitaires avec un produit détergent/désinfectant ,laisser un temps d'action au produit avant le nettoyage et rinçage. Vous pouvez envisager d'avoir une solution désinfectante sur le chariot de la femme de chambre (sous ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 26 novembre 2017

Fiche pratique : Quelles sont les différentes formules d'entretien du linge ?

Quatre formules d'entretien du linge existent : - la blanchisserie intégrée ; - la location ; - la blanchisserie extérieure ; - la blanchisserie extérieure ou location avec une petite blanchisserie intégrée. Hôtellerie | Corinne Veyssière | vendredi 24 novembre 2017

Fiche pratique : Comment choisir les matelas ?

Bonjour Sébastien, Toutes mes excuses pour le délais de réponde. Le Bilan est une synthèse des propriétés, durée de vie et pourquoi choisir tel ou tel matelas. Cordialement marie-fleur Hôtellerie | vendredi 24 novembre 2017

Rénovation de salles de bains : une prise électrique est-elle obligatoire en catégorie 4 étoiles ?

Bonjour Christelle, Je vous invite à aller sur le site d'atout france qui peut vous aider dans les critères de rénovation: Vous avez disponible un pré-diagnostic pour toutes les catégories d'établissements dont les 4 étoiles. Certains critères sont optionnels d'autres obligatoires. Le critère ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 22 novembre 2017

Masse salariale d'un hôtel de 165 chambres : comment calculer le nombre de femmes de chambres necéssaires ?

Bonjour, Afin de pouvoir vous aider , il faut d'autres éléments . Vous estimez le temps d'un blanc identique à celui d'une recouche ? avez vous un To moyen ?A combien estimez vous le temps nécessaire hors nettoyage des chambres (préparation du chariot..) Malgré tout ces paramètres , le ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 22 novembre 2017

Masse salariale d'un hôtel de 165 chambres : comment calculer le nombre de femmes de chambres necéssaires ?

Fiche pratique : Comment choisir les matelas ?

Le choix d'un matelas est très personnel et varie d'une personne à l'autre. Pour l'hôtellerie, préférer une literie ferme, produite par une marque connue. Un bon matelas doit soutenir correctement le corps mais également être souple pour épouser, sans s'affaisser, les courbes de la colonne ... Hôtellerie | Corinne Veyssière | jeudi 16 novembre 2017

Fiche pratique : Qu'est-ce qu'un jeu de linge et comment le calculer ?

Quelques conseils permettent de calculer la quantité de linge nécessaire dans les étages pour une journée de fréquentation. Hôtellerie | Corinne Veyssière | mercredi 15 novembre 2017

Aide au recrutement

Bonjour, L'Association des Gouvernantes Générales d' Hôtel est un excellent vivier vous pouvez les joindre via leur site internet ou via les réseaux sociaux . Bonne journée Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 10 novembre 2017

Fiche pratique : l'informatique au service de la gouvernante

L'informatique est un outil indispensable en l'hôtellerie et ce, quelque soit le nombre de chambres. Il est utile à tous les niveaux de l'exploitation pour une organisation sans faille de l'établissement. Hôtellerie | Corinne Veyssière | lundi 2 juillet 2018

Part en pourcentage du service d'étage par jour : quelle est-elle ?

Bonjour Monsieur, Il est difficile de pouvoir vous répondre au plus juste et de vous donner une indication puisque vous énoncez trés bien les points à prendre en compte. Pouvez vous être plus précis? Cordialement Marie-Fleur Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 23 octobre 2017

Imputation du linge endommagé par le prestataire : peut-on le réclamer ?

Bonjour, Pour ma part, payant l'imputation des articles facturés "pour usage abusif" je les récupère pour en faire des chiffons. Je ne vois pas pourquoi si vous les payez vous ne pouvez les récupérer. Bien à vous. Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 15 octobre 2017

Fiche pratique : Les actions concrètes en faveur de l'environnement en hôtellerie

Pour réduire les émissions de carbone, il faut agir à tous les niveaux de l'hôtel pour réduire la consommation d'énergie : lutte contre le gaspillage de l'eau, contre les rejets de produits dans les nappes phréatiques et contre la pollution de l'air. Hôtellerie | Corinne Veyssière | mercredi 20 juin 2018

Le prestataire peut facturer le linge endommagé

"Mon prestataire m'impute régulièrement du linge endommagé par ma clientèle. Comme ce linge m'est facturé au prix d'achat, puis-je le réclamer ?" Autre | Corinne Veyssière | mardi 10 octobre 2017

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Couleur des serviettes : y a-t-il une obligation ?

Objets trouvés : à qui doit-on les donner ?

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Affichage pour le personnel : quel est-il pour les femmes de chambre ?

Hôtel sans gouvernante : les femmes de chambre doivent-elles faire l'inventaire du linge ?

Fiche pratique : comment doit se comporter le personnel d'étage ?

Fiche pratique : Entretien dans les étages : les produits de nettoyage et de désinfection

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Calcul du nombre de femmes de chambre : comment s'y prendre ?

Objets trouvés : à qui doit-on les donner ?

Brosse WC : une femme de chambre peut-elle en utiliser une seule pour toutes les chambres ?

Brosse WC : une femme de chambre peut-elle en utiliser une seule pour toutes les chambres ?

Fiche pratique : Quelles sont les différentes formules d'entretien du linge ?

Fiche pratique : Comment choisir les matelas ?

Rénovation de salles de bains : une prise électrique est-elle obligatoire en catégorie 4 étoiles ?

Masse salariale d'un hôtel de 165 chambres : comment calculer le nombre de femmes de chambres necéssaires ?

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Fiche pratique : l'informatique au service de la gouvernante

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