Corinne VEYSSIERE

Hôtel de charme 3* : faut-il préférer la couette ou la couverture ?

Bonjour Pour les couettes nous vous conseillons de les couettes anti-allergiques et lavables ce qui vous évitera les changements en cas de client allergique. Pour connaitre les différents types de couette, nous vous conseillons de contacter nos partenaires dont les coordonnées sont sur le site ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 7 mars 2014

Normes anti feu : s'appliquent-elles également pour un bâtiment de 12 appartements en location saisonnière ?

Bonjour Tous les établissements recevant du public classé ERP de 1 à 5 (en fonction du nombre de personne que la bâtiment est censé recevoir) doivent avoir des PV non feu pour rideaux moquette tissu etc .. par contre oreillers de draps et couette a ma connaissances il n?y pas d?oreiller classé ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 7 mars 2014

Livre de gouvernante : où trouver ?

Bonjour L'AGGH sortira des fiches métiers en novembre 2014 et seront disponible sur le site de l'AGGH. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 7 mars 2014

Marche en avant dans les étages : y aurait-il un protocole à appliquer ?

Bonjour Votre fournisseur de produit d entretien peut vous fournir un protocole de nettoyage. Pour la marche en avant, je vous conseille de vous reporter au blog nettoyage d un départ et d une recouche où la procédure entièrement détaillée. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 1 mars 2014

Livre de gouvernante : où trouver ?

Bonjour Il n'existe de pas de livre spécifique, mais vous pouvez en trouver par thème dans les éditions spécifiques Hôtellerie. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | jeudi 27 février 2014

Normes anti feu : s'appliquent-elles également pour un bâtiment de 12 appartements en location saisonnière ?

Bonjour Les normes anti feu s'appliquent pour les immeubles grande hauteur. Vous pouvez faire un comparatif de produit avec nos partenaires. Vous trouverez leurs coordonnées sur le site de l'AGGH. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | jeudi 27 février 2014

Productivité du personnel d'étages : quelle est-elle par rapport à la classification ?

Bonjour On ne peut pas seulement raisonner en catégorie d'étoile puisque 2007 des hôtels ont été totalement rénovés et d'autres moins. en 3 étoiles plutôt 20 mn en 4 30 en 5 40 en palace 60 minutes bien évidement cela dépend aussi de la mise en place à faire et de la taille des chambres. ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 14 février 2014

Budget produits de nettoyage : comment l'estimer à l'année ?

Bonjour A titre informatif,sur la base de vos informations nous dirions aux alentours de 1000 à 1200 Euros pour les produits chimiques (dont le lavage et rinçage automatique pour la vaisselle, la plonge manuelle et un détergent désinfectant) . Il faut ensuite prévoir un budget pour la ouate et ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 14 février 2014

Mini-bar : quels sont les produits les plus consommés par les clients ?

Bonjour Pour faire suite à vos dernières questions, un fournisseur de mignonnettes sur Paris Marly distribution, France boisson. Sinon les pertes elle sont estimées à 5% du CA minibar. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 3 février 2014

Mini-bar : quels sont les produits les plus consommés par les clients ?

Bonjour Plus une gestion plus simple il est évident que le mini bar gratuit (inclus dans la chambre) est plus facile. Cependant avec le mini bar à facturation automatique peut être une bonne solution pour éviter les pertes. Les produits les plus consommé sont les produits sans alcool et les ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 2 février 2014

Coût /tarif de blanchisserie pour un hôtel 30 chambres 2 * : peut-on le connaître ?

Bonjour Nous vous invitons à consulter le chapitre 8 comment choisir sa literie et le sujet des couettes. Pour les fournisseurs, nous vous invitons à consulter le site de l AGGH rubrique partenaires. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 22 janvier 2014

Produits d'entretien chambre : quels sont ceux utilisés quotidiennement et ceux de manière hebdomadaire et mensuelle ?

Bonjour Votre fournisseur de produit vous fournira un plan d hygiène hébergement. Cependant les produits désinfectants bactericides doivent être utilisé tous les jours pour les normes d hygiène. Pour les toilettes, il est recommandé un désinfectant detrartrant. En fonction de la dureté de votre ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 22 janvier 2014

Gouvernante générale en milieu hospitalier et autres : où trouver des documents ou fiches techniques ?

Bonjour Nous vous avons répondu le 20 à votre question Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 22 janvier 2014

Gouvernante générale en milieu hospitalier et autres : où trouver des documents ou fiches techniques ?

Bonjour Pour fidéliser un client, il faut se démarquer au niveau de la qualité de service et de la propreté. Il est aussi possible de se démarquer au niveau des produits d accueil en fonction des budgets. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 20 janvier 2014

Service housekeeping : comment bien le gérer ?

Bonjour Je vous invite à vous référer au chapitre sur les indicateurs de gestion des étages chapitre 13 ainsi qu'à la gestion de la lingerie et les uniformes. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 17 janvier 2014

Projet d'ouverture d'hôtel de 400 chambres : comment estimer le nombre de lits supplémentaires ?

Bonjour Concernant les lits supplémentaires sur les bâtiments de grande hauteur ce qui est généralement le cas pour 400 chambres les lits supplémentaires sont interdit. Si ce n'est pas le cas on peut compter 20 lits supplémentaires et 6 lits bébé. Cependant il n'y a pas de pourcentage, car cela ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 17 janvier 2014

Gouvernante en milieu hospitalier ou en maison de retraite : y a-t-il une formation spéciale ?

Bonjour Il n'existe pas de formation spécifique mais des modules de formations spécifiques exemple le bio nettoyage. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 17 janvier 2014

Gouvernante générale en milieu hospitalier et autres : où trouver des documents ou fiches techniques ?

Bonjour Pouvez vous préciser votre question, pour que nous puissions vous répondre. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 17 janvier 2014

Femme de chambre : quel est le matériel à prévoir ?

Bonjour Il n'y a pas de matériel obligatoire. Par contre, le matériel est nécessaire pour un bon nettoyage et de l'ergonomie. Pour les produits d'entretien, il est nécessaire de respecter les normes de désinfection. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 17 janvier 2014

Femme de chambre en formation de gouvernante : à quoi correspond le terme "office" ?

Bonjour Le terme "office" correspond aux locaux dans les étages où sont rangés les chariots, les produits d'accueil, le linge propre et le linge sale (le propre et le sale doivent être séparés et ne pas se croiser). Nous vous souhaitons une bonne formation. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 6 janvier 2014

Guéridons pour service du petit déjeuner en chambre : chez qui en trouver ?

Bonjour Pour avoir les contacts de fournisseurs nous vous conseillons de vous connecter au site de l'AGGH et de vous référer à la partie partenaire. Généralement les fournisseurs de chariots font ce type de matériel. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 4 janvier 2014

Assistant manager dans hôtel économique : comment se démarquer des autres hôtels auprès des clients ?

Nous vous souhaitons une excellente année 2014. Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 4 janvier 2014

Blanchisserie : combien coûte environ la location et le blanchissage du linge pour un chambre 2 étoiles province ?

Bonjour La participation ecotaxe n'est pas pratiquée par tous les fournisseurs que ce soit sur Paris ou en province. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mardi 31 décembre 2013

Assistant manager dans hôtel économique : comment se démarquer des autres hôtels auprès des clients ?

Bonjour Pour vous démarquer des autres hôtels cela va dépendre de votre budget, et savoir si vous êtes une chaîne ou un particulier. Tout d'abord, nous vous conseillons d'aller voir par vous même ce que propose la concurrence. Pour vous démarquer une chose que le client retient c'est ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 30 décembre 2013

Gouvernante générale en milieu hospitalier et autres : où trouver des documents ou fiches techniques ?

Bonjour Nous vous invitons à vous référer au blog dans la partie descriptif de poste. De plus nous vous précisons que les fiches de poste sont propres à chaque établissement. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 30 décembre 2013

Corinne VEYSSIERE

Hôtel de charme 3* : faut-il préférer la couette ou la couverture ?

Normes anti feu : s'appliquent-elles également pour un bâtiment de 12 appartements en location saisonnière ?

Livre de gouvernante : où trouver ?

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Livre de gouvernante : où trouver ?

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Mini-bar : quels sont les produits les plus consommés par les clients ?

Mini-bar : quels sont les produits les plus consommés par les clients ?

Coût /tarif de blanchisserie pour un hôtel 30 chambres 2 * : peut-on le connaître ?

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Gouvernante générale en milieu hospitalier et autres : où trouver des documents ou fiches techniques ?

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Gouvernante générale en milieu hospitalier et autres : où trouver des documents ou fiches techniques ?

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