Corinne VEYSSIERE

Coût produit d'entretien : quel budget prévoir par chambre ?

Bonjour Ne connaissant pas votre hotel ( type de matériaux à nettoyer , grandeur des chambres et espaces publics, présence de marbre etc. .. ) et ne sachant pas si vous souhaitez utiliser des produits ecolabelisés, voici quelques ratios. Pour un hotel 4 étoiles il faut compter entre 0.50 ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 11 novembre 2015

Coût produit d'entretien : quel budget prévoir par chambre ?

Bonjour Ne connaissant pas votre hotel ( type de matériaux à nettoyer , grandeur des chambres et espaces publics, présence de marbre etc. .. ) et ne sachant pas si vous souhaitez utiliser des produits ecolabelisés, voici quelques ratios. Pour un hotel 4 étoiles il faut compter entre 0.50 ... Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 11 novembre 2015

Objets trouvés de valeur : ne vaut-il pas mieux avertir le client que de les stocker ?

Bonjour Pour les objets oubliés cela dépend si ils sont de valeur ou non. Il est vrai que la majorité des hôtels les garde un an et un jour. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 11 novembre 2015

Linge : quelle quantité de linge en stock prévoir ?

Bonjour Pour le calcul de stock de linge, cela dépend de votre mode de livraison, du nombre de livraison par semaine, de votre TO et de votre politique de changement de linge. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 11 novembre 2015

Contrat blanchisserie : où trouver un exemple ?

Bonjour Pour le partage de grilles tarifaires cela reste compliqué puisque cela dépend de la région où l'on se trouve, de la qualité du linge, des contraintes de livraison et de savoir si l'hôtel est de chaîne ou non. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 11 novembre 2015

Former les femmes de chambre à l'autocontrôle : quelles idées pour créer une fiche procédure ?

Bonjour Concernant les documents d'auto contrôle il n'existe pas de feuille type car chaque établissement a ces propres standards et spécifiées. Votre documents doit reprendre le contrôle de la gouvernante de façon ludique et courte. Cependant une formation individuelle est ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 5 octobre 2015

Linge de toilette : quelle est la couleur la plus utilisée ? Quelles sont les conditions de lavages requis ?

Bonjour Actuellement la couleur la plus fréquente est le blanc. Généralement le linge éponge est en location. Le lavage est donc effectué par des blanchisseries professionnels. Le linge doit pouvoir être lavė à haute température et garder la même couleur. Les éponges usagées sont ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 5 octobre 2015

Objets trouvés de valeur : ne vaut-il pas mieux avertir le client que de les stocker ?

Bonjour Concernant les objets oubliés il faut faire attention à les restituer aux bons clients. Il faut également veiller à la discrétion sur les séjours des clients. En effet appeler une personne chez lui ou sur son lieu de travail peut la mettre dans l'embarras. C'est pour cela que les ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 14 septembre 2015

Prix d'une chambre et d'une suite : comment les déterminer ?

Bonjour Cela relève du marketing et non des gouvernantes. Cependant au préalable il faut faire une étude de la concurrence. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | mercredi 2 septembre 2015

Gouvernante du soir : quel est son rôle ?

Bonjour La gouvernante du soir ne fait pas les couvertures mais les contrôle. Les couvertures sont faites par les femmes de chambre et valets du soir. La gouvernante du soir prend les consignes de la gouvernante d'ouverture et celles de la journée. Elle assure le suivi des DND de la journée, ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 9 août 2015

Coût des produits d'entretien : comment le calculer ?

Bonjour Ne connaissant pas votre hotel ( type de matériaux à nettoyer , grandeur des chambres et espaces publics, présence de marbre etc. .. ) et ne sachant pas si vous souhaitez utiliser des produits ecolabelisés, voici quelques ratios. Pour un hotel 4 étoiles il faut compter entre 0.50 et ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 2 août 2015

Fiche gouvernante : où la trouver ?

Bonjour Vous pouvez acheter des fiches métiers sur le site de l'AGGH. Elles traitent de tous les sujets dont s'occupe une gouvernante et de la sous traitance. Ceci est le lien pour y accéder Gestion - Marketing - Service d'étage | jeudi 18 juin 2015

Plan de prévention : où en trouver un avec une société de nettoyage pour un hôtel bureau ?

Bonjour un plan de prévention à la même trame quelque que soit le type d'hôtel. il doit être rédigé entre les 2 parties. Il définit les risques d'accident et le moyen de les éviter, les locaux mis à dispositions, .... Généralement il est présenté sous forme de tableau Excel avec une colonne ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 12 juin 2015

Blanchisserie : combien coûte environ la location et le blanchissage du linge pour un chambre 2 étoiles province ?

Bonjour Il est difficile pour nous de vous répondre, car nous ne connaissons pas votre dotation en linge par chambre. Pour vos devis vous devez bien faire attention à savoir si c'est votre linge qui est nettoyé ou si vous passez en location avec livraison à la demande ou en ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 12 juin 2015

Service de la couverture : de quoi s'agit-il exactement ?

Bonjour Le turn down service est le fait de préparer la chambre le soir pour le client, en lui ouvrant le lit, fermer les rideaux, nettoyer la salle de bain et vider les poubelles. Nous n'avons pas connaissance du second turn down service. Cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | samedi 6 juin 2015

Hôtel 5* de 50 chambres : quels sont les produits de salles de bain à prévoir ?

Bonjour pour calculer votre stock, vous devez connaître votre taux d occupation, le nombre moyen de personne occupant une chambre, la dotation de base de vos chambres. En fonction de la consommation moyenne vous connaîtrez votre stock. a cela vous devez prendre en compte le delais de livraison ... Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 25 mai 2015

Changement à la quarantaine vers le métier de gouvernante : des témoignages ?

Bonjour pour avoir des témoignages je vous conseille de contacter l AGGH via leur site. Suite à votre bilan de compétence des formations vous seront proposées cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 25 mai 2015

Jeu de linge : est-il calculé dans votre exemple ?

Bonjour pas tout à fait l habillage est ce qu'il faut en linge pour faire toutes les chambres. Le jeu c'est le nombre nécessaire par chambre en tenant compte de ce qui est en chambre, au sale, en blanchisserie et en office, c'est là qu'intervient le TO et la politique de changement de ... Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 17 mai 2015

Gérer et entretenir la literie : pourquoi housses de couette, taies et sous-taies ne sont pas pris en considération ?

Bonsoir effectivement le drap devrait être dans le linge merci pour votre lecture attentive cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | dimanche 17 mai 2015

Kilotage horaire de linge à traiter : quel est-il pour un hôtel spa de 52 chambres avec plage ?

Bonjour on ne peut pas vous donner le kilotage de votre hôtel vu qu'il faut connaître le poid de votre linge ainsi que la fréquentation de votre établissement spa et plage. pour connaître le nombre de machine il faut connaître les plages horaire de votre personnel ainsi que le type de machine ... Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 15 mai 2015

Spot check, contrôle normal et le contrôle approfondi : quelles sont les différences ?

Bonjour un spot check est un contrôle approfondi sur un point un contrôle "normal" est le contrôle fait tous les jours un contrôle approfondi est un contrôle de fond avec effectivement ouverture du lit et un rapport détaillé du technique et de l'ameublement cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 15 mai 2015

Jeu de linge : est-il calculé dans votre exemple ?

Bonjour l'habillage est le fait de faire toutes les chambres. pour le calcul de la consommation de linge on tient compte du TO, de la politique de changement de linge. cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 15 mai 2015

Gérer et entretenir la literie : pourquoi housses de couette, taies et sous-taies ne sont pas pris en considération ?

Bonjour les housses de couettes, taies et sous taies sont dans la partie linge et non literie. cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | vendredi 15 mai 2015

Produits d'accueil Chanel, Dior, Gautier ou Hermès : peut-on se les procurer ?

Bonjour je vous recommande de prendre contact avec nos partenaires dont vous trouverez les coordonnées sur le site de l AGGH cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 13 avril 2015

Chambre à blanc : en combien de temps doit-on l'effectuer ?

Bonjour cela n est pas nécessairement vrai puisque cela dépend du contrat et aussi des critères cités ci dessus cordialement Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 13 avril 2015

Corinne VEYSSIERE

Coût produit d'entretien : quel budget prévoir par chambre ?

Coût produit d'entretien : quel budget prévoir par chambre ?

Objets trouvés de valeur : ne vaut-il pas mieux avertir le client que de les stocker ?

Linge : quelle quantité de linge en stock prévoir ?

Contrat blanchisserie : où trouver un exemple ?

Former les femmes de chambre à l'autocontrôle : quelles idées pour créer une fiche procédure ?

Linge de toilette : quelle est la couleur la plus utilisée ? Quelles sont les conditions de lavages requis ?

Objets trouvés de valeur : ne vaut-il pas mieux avertir le client que de les stocker ?

Prix d'une chambre et d'une suite : comment les déterminer ?

Gouvernante du soir : quel est son rôle ?

Coût des produits d'entretien : comment le calculer ?

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Gérer et entretenir la literie : pourquoi housses de couette, taies et sous-taies ne sont pas pris en considération ?

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Chambre à blanc : en combien de temps doit-on l'effectuer ?

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