Adeline DESTHUILLIERS

Toutes ses publications : 114 articles | 1 questions-réponses

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Vendre son établissement : connaître le potentiel de son affaire

Aujourd'hui, au-delà du chiffre d'affaires, un établissement s'évalue sur sa rentabilité et son potentiel : prenez le temps de réfléchir aux stratégies qui pourraient le rendre encore plus attractif. Fonds de Commerce - cession | Étude Pedron | vendredi 5 juillet 2019

Valoriser son affaire : l'état général de l'établissement

Si la politique managériale que vous pratiquez peut avoir un impact fondamental sur l'évaluation de votre affaire, l'état de votre établissement doit lui aussi bénéficier de votre attention : l'état et la mise aux normes de vos locaux, mais aussi tout le matériel que vous possédez. Vous pourrez ... Fonds de Commerce - cession - estimation | Étude Pedron | jeudi 4 juillet 2019

L'acte de vente peut-il contenir une clause exonérant de la garantie décennale ?

"En cas de vente, peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de la garantie décennale ou est-ce impossible ?" Fonds de Commerce | Étude Pedron | mardi 25 juin 2019

Estimation : optimiser le fonctionnement de votre affaire

Pour valoriser au mieux son affaire en vue de son évaluation, il existe plusieurs leviers, autres que comptables, comme des politiques de gestion et de ressources humaines efficaces. La vente implique la transmission de tous vos contrats, et notamment de votre personnel. Par conséquent, un sur ou ... Fonds de Commerce - Gestion - Management | Étude Pedron | vendredi 28 juin 2019

Estimer un hôtel avec la méthode du millième

Lors d'une estimation, la méthode du millième a l'avantage de pouvoir servir pour la détermination de la valeur globale de l'établissement (fonds et murs), mais aussi de permettre d'évaluer le prix des nuitées. Fonds de Commerce - estimation | Étude Pedron | mercredi 26 juin 2019

Garantie décennale : peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de cette responsabilité ?

En cas de vente, peut-on inclure dans l'acte de vente une clause pour s'exonérer de la garantie décennale ou est-ce impossible ? Fonds de Commerce | Étude Pedron | vendredi 14 juin 2019

Garantie d’actif et de passif

La clause de garantie d’actif et de passif (GAP) est l’une des clauses essentielles qui doit apparaître lors de l’établissement de la promesse de cession pour l’acquisition des titres d’un hôtel. Son montant et ses modalités font partie ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | jeudi 25 mai 2023

Vente d'un hôtel : la garantie d'actif et de passif

Cette clause, essentielle lors de la promesse de cession pour l'acquisition des titres d'un hôtel, doit faire l'objet d'une négociation. Trop importante, elle peut léser le vendeur, et si elle est insuffisante, elle peut pénaliser l'acheteur. Fonds de Commerce - cession | Étude Pedron | mardi 7 mai 2019

La clause relative à la garantie décennale

S'il n'y a pas eu de travaux importants de construction, d’agrandissement ou de rénovation dans les dix ans précédant la cession, il suffit de préciser dans une clause de la promesse et de l’acte de vente qu’il n’y a pas de garantie ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | jeudi 25 mai 2023

Cession d'hôtel : la clause relative à la garantie décennale

Si des travaux relevant de la garantie décennale ont été réalisés dans un hôtel, le vendeur reste responsable pendant dix ans à partir de la réception de ces travaux. Lors de la mise en vente de l'hôtel, l'acte de vente doit obligatoirement mentionner les dispositions relatives à l'assurance des ... Fonds de Commerce - assurance - cession | Étude Pedron | vendredi 3 mai 2019

Quels recours pour reprendre un bar-restaurant de village ?

“Nous sommes intéressés par la reprise du bar-restaurant de notre village. Le couple de propriétaires veut vendre depuis des années. L’affaire est au ralenti et le couple s’arrange un peu dans la visibilité de ses finances... Ce qui fait que, combiné à un prix de vente trop élevé, la banque ... Fonds de Commerce | Étude Pedron | mercredi 24 avril 2019

Obtenir une licence IV

Obtenir une licence IV Suite à l’ Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | jeudi 1 septembre 2022

Fonds de commerce : obtenir une licence IV

La licence IV autorise la vente sur place des boissons de toutes les catégories. Il existe trois possibilité pour en obtenir une : par mutation, par transfert ou par rachat, car l'administration n'en délivre plus. De plus, il existe des restrictions concernant l'installation de débits de boissons ... Fonds de Commerce - licence - licence IV | Étude Pedron | vendredi 8 mars 2019

Licence IV : comment la mettre à son nom ?

"J'exploite un restaurant avec licence IV qui est au nom de ma société. Je souhaiterais la mettre à mon nom personnel, est-ce possible ? Dans l'affirmative, pouvez-vous me dire qu'elles sont les formalités à effectuer ?" Fonds de Commerce - licence - licence IV | Étude Pedron | vendredi 1 mars 2019

Transmission d'hôtel : déterminer le prix de cession des titres

La transmission par voie de cession d’un hôtel peut se réaliser soit par la vente du fonds de commerce soit par la cession des titres de la société qui détient le fonds de commerce. La transmission par cession de titres est souvent ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | jeudi 30 juin 2022

Transmission d'hôtel : déterminer le prix de cession des titres

La mise en vente d'un hôtel peut se réaliser soit par la vente du fonds de commerce soit par la cession des titres de la société qui détient le fonds de commerce. Le prix de référence est la valeur du fonds de commerce, même lorsque l'on souhaite céder la société qui l'exploite. La valeur des ... Fonds de Commerce - cession - transmission | Étude Pedron | vendredi 15 février 2019

Le prélèvement à la source : dernière ligne droite pour les employeurs

Le prélèvement à la source (ou PAS) est entré en vigueur le 1er janvier 2019. En tant qu'employeur vous devez vous assurer que votre logiciel de paie ou que votre prestataire en charge des paies est à jour de ce nouveau paramétrage. Juridique - Impots | Étude Pedron | mercredi 9 janvier 2019

Focus : les droits d'enregistrement lors d'une transmission

Le calcul diffère en fonction du type de cession : celle des droits sociaux (parts sociales ou actions) ou celle du fonds de commerce, de la clientèle ou du droit au bail. Ces droits doivent être payés lors de l'enregistrement de l'acte de cession, dans le mois qui suit sa signature. Fonds de Commerce - transmission | Étude Pedron | jeudi 6 décembre 2018

Ratios financiers

Les ratios financiers sont des indicateurs qui permettent d'analyser la situation d'une entreprise. Ils sont utiles au quotidien pour le chef d'entreprise et le banquier, mais aussi en cas de cession ou de reprise d'une affaire pour en connaître la solvabilité, la ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | mercredi 8 novembre 2023

Les ratios financiers calculés à partir des fonds propres

Les ratios financiers permettent d'analyser la situation d'une entreprise. Ils sont utiles au quotidien pour le chef d'entreprise, mais aussi dans le cas de la cession ou de la reprise d'une affaire pour en connaître la solvabilité, la rentabilité… Fonds de Commerce - ratios | Étude Pedron | mercredi 24 octobre 2018

Mesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE

L'excédent brut d'exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau des soldes intermédiaires de gestion. Il représente les ressources tirées de l'exploitation après le paiement des charges de personnel mais avant l'imputation des dotations aux amortissements. L'EBE est le reflet de la ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | mercredi 14 juin 2023

Mesurer la rentabilité de son hôtel à l'aide de l'EBE

L'excédent brut d'exploitation est le reflet de la performance opérationnelle de l'hôtel. Il permet d'évaluer son modèle économique, sa rentabilité. Fonds de Commerce - EBE | Étude Pedron | lundi 25 juin 2018

Analyser le chiffre d’affaires d’un hôtel-bureau

L’analyse du chiffre d’affaires d’un hôtel est indispensable pour : - établir un business plan dans le cadre d’une transmission ; - établir le budget prévisionnel de l’hôtel et s’en servir comme tableau de ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | jeudi 25 mai 2023

Connaître le potentiel de son établissement

Pour préparer la vente de votre établissement, vous avez analysé votre politique de gestion, vous avez examiné vos locaux et votre matériel. Ces deux étapes accomplies, vous devez vous préoccuper de l’héritage que vous laisserez à votre successeur en termes d’image et de potentiel de développement. ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | lundi 3 juillet 2023

L'état de l'établissement

Si votre politique managériale peut avoir un impact fondamental sur l'évaluation de votre affaire, l'état de votre établissement doit aussi bénéficier de votre attention : l'entretien et la mise aux normes des locaux, mais aussi tout le matériel que vous possédez. Vous pourrez aussi capitaliser sur ... Fonds de Commerce | Adeline Desthuilliers | lundi 3 juillet 2023

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Vendre son établissement : connaître le potentiel de son affaire

Valoriser son affaire : l'état général de l'établissement

L'acte de vente peut-il contenir une clause exonérant de la garantie décennale ?

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Garantie d’actif et de passif

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