À lire : Gâteaux magiques d'Aurélie Desgages

Publié le 16 septembre 2014 à 11:50

Aurélie Desgages propose un ouvrage consacré au gâteau magique, cette pâtisserie composée de trois préparations avec un flan pâtissier, une partie crémeuse et un biscuit moelleux de type génoise. Elle décline ce gâteau en plus de 30 recettes et présente de nombreuses associations de saveurs comme le café avec le praliné, le chocolat et le caramel beurre salé et la vanille avec des myrtilles.

Gâteaux magiques d'Aurélie Desgages
Photographies : Aline Princet
Collection : Les petites recettes Hachette
Édition : Hachette cuisine
Prix : 7.99€

Recette

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