Service d'étage

475 Questions liés à ce tag

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Femme de chambre enceinte : peut-on lui fournir une tenue spécifique ?

Quelle attitude adopter ? L'une de mes femmes de chambre est enceinte. Sa grossesse se déroule parfaitement bien mais la tenue réglementaire en vigueur n'est vraiment pas adaptée à sa condition. C'est un excellent élément et je n'ai vraiment pas envie de la cantonner au tri du linge et autres tâches annexes à défaut de pouvoir la mettre en relation avec le public. Merci Gestion - Marketing - Service d'étage | Géraldine | mardi 25 novembre 2008

Rupture contrat avec société de nettoyage : doit-on reprendre le personnel ?

Bonsoir, Je vais arrêter de travailler avec une société de nettoyage, j ai rompu le contrat dans les temps. Il vient de m’envoyer un AR me disant que je dois reprendre son personnel qui était en CDI chez moi. Il me sort l’article L 122.12 du code du travail, mais celui-ci a été abrogé au 1 mars 2008. Doit je reprendre son personnel ? Ou c’est à lui de les caser sur d’autre mission Merci 7984B Gestion - Marketing - Service d'étage | olivier du relais | jeudi 20 novembre 2008

Couettes et sur-matelas : où trouver un fournisseur qualitatif à prix raisonnable ?

Bonjour, Je reviens vers vous car je viens de recevoir devis de SIMMONS pour achat literie et accessoires. Ils me proposent pour une literie en 160*200: - une couette synthétique fibres creuses siliconées taitée anti-acariens, enveloppe 100% coton à 72,10 euros ht/unité - un sur-matelas 100% micro fibre synthétique 5 cm d'épaisseur à 123,60 euros/unité Je trouve ce dernier prix très élevé, pourriez-vous m'indiquer un fournisseur qualitatif à prix plus raisonnable? Merci isabelle PS: vos réflexions sur literie m'ont vraiment éclairé dans mon choix de literie.. Gestion - Marketing - Service d'étage | isabelle | lundi 3 novembre 2008

Nettoyage des couvertures, dessus-de-lit, oreillers, etc. : à quelle fréquence doit-il se faire ?

Bonjour. Vous n'êtes peut-être que spécialisées dans l'hôtellerie de luxe, mais pourriez-vous me dire à quelle fréquence, selon vous, les couvertures de lits, les dessus de lits, les oreillers sont lavés ou envoyés au pressing dans les hôtels. Même question pour le 'shampoing' des moquettes. Gestion - Marketing - Service d'étage | Comité Modernisation Hôtellerie | jeudi 30 octobre 2008

demande d'info

bonjour, nous sommes fournisseur et importateur de produits d'accueil specialisé dans la confection de serviettes éponges,peignoirs,et chaussons de bain haut de gamme destinés à l'industrie hotelière;une personnalisation sur mesure vous est proposée apportant ainsi à votre image de marque et vos prestations de service un véritable raffinement.nous avons de bonnes références mais nous sommes surtout à l'écoute des gouvernantes lesquelles ont un role très difficile avec des responsabilités importantes,vos opinions concernant les difficultés rencontrées avec vos fournisseurs nous interressent afin de nous faire progresser dans l'optimisation avec nos clients c'est à dire vous ou les responsable d'achats;j'espère que vous comprennez votre approche car nous sommes une petite société qui avons besoin d'évoluer dans le meilleur sens et vos conseils sont toujour la bien venue,merci d'avance,cordialement,jean kotzky Gestion - Marketing - Service d'étage | JEAN kotzky | samedi 18 octobre 2008

Literie : diverses questions sur la hauteur, sur les alèses, les sur-matelas

Bonjour, Je viens d'adresser un message à Nelly Rioux qui m'a conseillé de vous écrire ce que je ne manque pas de faire. Au delà de ma question un peu précise, j'avoue que la mise à disposition de votre savoir-faire est d'une richesse incroyable pour moi qui suis novice en la matière et compte ouvrir mon établissement au printemps prochain avec une capacité de 20 chambres dans un premier temps et un classement 3*. Pour préciser le message que je vous renvoie je précise que nous faisons le choix d'une literie en 160 avec couette et me permets de vous demander à quelle fonction répond un surmatelas car si j'ai bien compris toute l'importance dans l'art d'une literie de bonne qualité, il vient en plus de l'alèse et du reste que pensez-vous du confort avec une alèse avec envers plastifié pour péréniser la literie que je souhaite d'excellente qualité?. Voici le message envoyé à Nelly Rioux hier: Mon architecte me demande de lui donner les côtes exactes de ma literie à savoir hauteur pietements+sommier+matelas+couette afin de positionner au mieux la tête de lit et plus particulièrement les chevets. Je suis allée sur votre site 'élts de décoration' qui est véritablement une mine d'infos où j'ai pu voir 'pieds de lit entre 15 et 17 cm, matelas entre 25 et 36 cm. Je précise que nous faisons appel à un menuisier pour tout le mobilier d l'hôtel et visons un classement en 3*. Pourriez-vous me dire s'il y a une hauteur plus ou moins standard en la matière que nous pourrions communiquer à notre archi pour assurer que nos chevets soient à la bonne hauteur. Un grand merci très sincère pour votre grand professionnalisme que vous nous faites partager!! isabelle Gestion - Marketing - Service d'étage | isabelle | lundi 13 octobre 2008

Verres dans la salle de bains : êtes-vous pour le gobelet jetable emballé individuellement ?

Hôtels 2 étoiles, nous mettons à disposition des clients des verres jetables emballés individuellement. J'aimerais avoir votre avis sur le recours à ce type de produit. Je ne trouve pas que ce soit très qualitatif mais ma direction pretexte que les clients préfèrent ça à un verre en 'verre' moins hygiénique. J'ai pourtant l'impression que ça coute plus cher ? Votre avis et vos expériences ? Gestion - Marketing - Service d'étage | Anne | vendredi 10 octobre 2008

Moyens de communication dans les étages : quel est le meilleur système ?

Enfin un blog qui parle du personnel dans les étages ! J'ai le privilège d'inaugurer votre forum alors j'en profite pour vous poser une question ! Quels sont selon vous les meilleurs moyens de communication pour les femmes de chambre : téléphone sans fil, bipeur, rien (en dehors des téléphones des chambres) ? Quels sont les produits les plus pratiques, leurs avantages et leurs inconvénients ? merci Gestion - Marketing - Service d'étage | Betty | vendredi 10 octobre 2008

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