Réception de nuit : doit-il obligatoirement y avoir quelqu'un sur place ?

Bonjour, Peut être que la question a déjà été posée mais je ne l'ai pas retrouvée je me permets donc de la poser ici : j'aurais aimé avoir un retour d'expérience d'exploitants hôteliers qui ne disposent pas de logement de fonction dans l'établissement et qui n'ont pas les moyens d'embaucher une personne pour rester sur le site la nuit. Nous sommes en effet à la recherche d'un fonds de commerce à reprendre mais trés peu proposent des logements adaptés à notre famille et cela réduit énormément les choix possibles. Dans l'hypothèse où nous serions obligés de nous loger en dehors de l'établissement est ce qu'un report d'alarme à notre domicile suffit ou cela posera t il un souci au niveau légal en cas d'imprévu ? Ou alors s'il doit obligatoirement y avoir quelqu'un sur place pouvons nous héberger un membre de la famille ou une personne extérieure ou doit elle légalement être employé par notre future société ? Je vous remercie par avance pour tous les éclaircissements que vous pourrez nous apporter sur ce point pour le moins bloquant. Juridique | Armelle | jeudi 8 juin 2017

Faire appel à un extra pour quelques heures par semaine : comment s'y prendre ?

Bonjour, Au mois de juin, je souhaite prendre une demoiselle en tant qu'employée d'étage juste les jours où l'activité est à son maximum, pour renforcer l'équipe. Mais je ne peux pas prévoir d'avance le nombre de jours dont j'aurais besoin d'elle, ni les dates. Cela pourrait être par exemple (mais rien n'est sûr) : 1 journée de 4H une semaine, 2 journées de 4H la semaine suivante, pas besoin d'extra pour la 3ième semaine ... Faut-il obtenir l'aval d'un organisme tel que la DIRRECCT par exemple, avant de prendre un extra? J'ai lu qu'il fallait faire une DUE pour chaque vacation. Sur quel site aller fait-on la déclaration? Merci. Juridique | Stéph | mercredi 31 mai 2017

Droit à l'image : quelle est la réglementation pour la diffusion de photos sur les réseaux sociaux ?

Bonjour, Je souhaiterais avoir des infos sur le droit à l'image dans le cadre de photos utilisées sur les réseaux sociaux pour illustrer par exemple des posts. J'ai entendu qu'on pouvait utiliser les photos publiées par la presse et qu'on trouve sur google images dans la mesure où on cite la source. Est ce exact ? Avez-vous un récap des principes de base du droit à l'image ? Merci de votre aide. Carole Juridique | Carole T. | mercredi 24 mai 2017

Licence IV : pourquoi ne pas bénéficier des abattements prévus à la vente ?

Bonjour Pour la licence 4 dont j'étais le propriètaire depuis plus de 30 ans les impôts 2016 (revenus 2015) me taxe de 6270€ (prelevements 16% + prelevements sociaux) pour la vente de la licence 4 à 20.000€ et de ce fait de ne pas avoir bénéficié des abattements prévus. J'avais adressé une réclamation qui avait été rejetée le 6 décembre 2016,pour le motif que la decision du rejet s'appuyant sur la déclaration que Mr Gazarian l'acquereur de ma licence4 m'avait fait signée et dont je n'avais pas prêté attention aux dates mentionnées à savoir. 1/ Que ladite licence appartenait à la socièté les jardins du cherche midi dont j'avais été le gérant qui avait été radiée le 11 janvier 2007 et que le gérant (moi même) avait repris la gérance à titre personnel jusqu'à décembre 2014 (date soit disant de l'arrêt de mes activités de restaurateur au Nikita) et que celui ci l'avait acquise le 4 mars 2015 . Or tout ceci est complètement faux et crée de toutes pièces en accord propable avec le bailleur (qui avait repris le fonds pour non paiement de loyers par le gérant de fait de l'établissement (sans que je sois averti est dont je suis actuellement en litige) Pourquoi a/La socièté au jardins du cherche-midi dont j'étais le gérant a été radiée le 9 mars 2003.et non en 2007 comme le prétend Mr Gazarian 2/La licence m'appartenait en nom propre depuis de très nombreuses années et avait été transferée en juillet 1998 au 6 rue Faustin Helie (Nikita) suite à un incendie de mon premier établissement. 3/ Je réside à Cannes depuis 2003 (date du départ de ma retraite) 4/ Je n'ai jamais ni de près ni de loin travaillé depuis cette date au Nikita comme le pretend Mr Gazarian l'acquereur de la licence. ( mes declarations de revenus auprès du CIP de Cannes en faisant foi) Explications: J'avais laissé l'exploitation du restaurant à une employée à moi (date de mon depart à Cannes) et qui avait constituée une nouvelle socièté au nom de Mapru avec la promesse de vendre le fonds de commerce et de partager le produit de la vente. C'est pour cette raison que j'avais laissé la licence4 en activité Malheureusement les choses ne se sont pas passées comme prévues. Qu'en pensez vous? Charles Maman Juridique | charles maman | mercredi 24 mai 2017

Nouvelle fiche : comment agencer sa cuisine

La création ou le réaménagement de son lieu de travail est un projet dont la réussite conditionne le déroulement de l'activité dans le futur. Au regard de l'investissement financier, y passer un peu de temps s'avère indispensable. Voici une nouvelle fiche pour vous aider dans ces démarches. https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/sante-securite/Agencement-du-lieu-de-travail-avec-outil-3D.htm Juridique | L'Hôtellerie Restauration | mardi 23 mai 2017

Travailler plus de 6 jours d'affilée sur 2 semaines : est-ce possible ?

Bonjour, L'article L3132-1 du code du travail stipule bien qu'il est interdit de faire travailler un même salarié plus de six jours par semaine. Mais qu'en ai-t-il pour le nombre de jours travaillé d'affilé sur 2 semaines? Je m'explique, dans notre établissement les jours de repos ne sont pas fixes et il peut arriver que nous enchainions plus de 6 jours de travail mais sur 2 semaines. Exemple : Lundi et Mardi travail. Mercredi et Jeudi Repos. Vendredi / Samedi / Dimanche / Lundi / Mardi / Mercredi / Jeudi/ Vendredi travail. Samedi et Dimanche Repos. Le repos minimal hebdomadaire de 35 heures est bien respecté et dans aucune des 2 semaines, les 6 jours de travail sont dépassés sur une semaine. Faut-il bien comprendre le mot "semaine" comme débutant le lundi à 0h00 et finissant le dimanche à 23h59 ou bien comme 7 jours glissants? Merci beaucoup pour vos réponses car elle permettront de valider la réorganisation des plannings. Cordialement, Juridique | Patryk | lundi 22 mai 2017