Formation pour amélioration ses compétences: existe-t-elle ?

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charlie

vendredi 29 septembre 2017

bonjour,

cap de cuisine en poche et travaillant à mon compte depuis 15 ans en traditionnel) , je souhaiterais avancer sur ma façon de travailler (présentation, rapidité, nouvelle technique peut-être...)
existe t il une formation qui pourrait m'aider, me faire avancer?
Sur Nancy (54)
merci et bonne journée

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Jean-Philippe BARRET

mercredi 4 octobre 2017

Bonjour,
Vous pouvez contacter le réseau des GRETA de votre département pour connaître les formations qui pourraient vous intéresser.
https://www.greta-lorraine.fr/

Par exemple :

Cuisine allégée :
https://www.greta-lorraine.fr/formation/cours-de-cuisine-techniques-de-cuisine-allegee

Gibier :
https://www.greta-lorraine.fr/formation/cuisiner-les-gibiers

Revisiter la cuisine des poissons et crustacés :
https://www.greta-lorraine.fr/formation/revisiter-la-cuisine-des-poissons-et-crustaces

Cordialement.
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charlie

mercredi 4 octobre 2017

bonjour et merci
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Philippe TAILLARD CHR - Port Parallèle

lundi 9 octobre 2017

Vous avez aussi l'AFPA. Regardez dans votre région les programmes https://www.afpa.fr/recherche-centre
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Didier ARGENCE

lundi 9 octobre 2017

En tant que professionnel de l'hôtellerie et restauration, vous pouvez aussi bénéficier des formations à domicile (accord de branche intra sur deux à trois jours pour lequel un professionnel formateur se rend dans votre établissement) que propose le FAFIH. A condition de se mettre à jour de la cotisation annuelle. Allez regarder sur le site du FAFIH.
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charlie

lundi 9 octobre 2017

merci Messieurs
toujours à l'affut de renseignements

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Formation Juridique
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