Transgourmet France publie son Livret Développement Durable 2017

Publié le 10 juillet 2017 à 12:29
Le développement durable est omniprésent chez Transgourmet qui vient de publier son Livret 2017, bilan et perspectives. Il y trois ans, le distributeur s'est donné des objectifs précis, au travers de trois axes majeurs : contribuer à une alimentation durable en proposant des produits et services sûrs et responsables ; agir sur le process, matériels et infrastructures pour limiter l'impact environnemental ; développer la sécurité et le bien-être des collaborateurs, en assurer la formation et influer positivement sur la société, avec un engagement fort contre le gaspillage alimentaire. C'est dans cet esprit que l'an dernier la marque propre du groupe Transgourmet Origine, est passé à plus de 100 références. Elle réunit des produits tracés « de qualité, forts de leur histoire et intégrant des critères de développement durable exigeants ». L'ancrage local se retrouve également dans la gamme Jardin de France, qui concerne plus particulièrement les fruits et légumes. Transgourmet a décidé de réduire de 16% les émissions de CO2 par tonne de produits livrés d'ici à 2020 (par rapport à 2015). Nouveaux entrepôts éco-conçus, matériels moins énergivores, optimisation des tournées de livraisons, modernisation du parc de poids lourds… L'entreprise valorise aujourd'hui 89% de ses déchets générés en entrepôts. Signataire du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, elle a donné en moyenne 19 tonnes de produits alimentaires par établissement, soit l'équivalent de 38 000 repas. « Chez Transgourmet, le développement durable n'est pas un sujet satellite. Il est le socle de nos engagements, souligne Eric Decroix, président de Transgourmet France. Sans l'intégration d'une démarche responsable, une entreprise hypothèque son avenir. Je crois en la noblesse des petites choses, à ces actes du quotidien où chacun pense à faire quelque chose de bien quelque chose qui compte. C'est l'essentiel à mes yeux ».


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef gérant H/F

93 - Saint-Ouen

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment déd

Posté le 24 juin 2025

Commis de cuisine H/F

38 - TREFFORT

Notre Restaurant Le Spot basé en Isère sur le bord du Lac de Monteynard recherche un commis de cuisine pour renforcer ses équipes pendant la saison estivale. Vous avez une bonne expérience et souhaitez mettre à profit vos talents pour la cuisine, rejoignez notre équipe ! Rémunération suivant expérie

Posté le 23 juin 2025

Chef de cuisine H/F

75 - PARIS 01

Bonjour, Nous recherchons notre futur chef cuisiner pour notre restaurant brasserie en service continu. Une expérience dans le domaine est exigée.

Posté le 23 juin 2025