Fouquets

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Personnels, chefs, encadrants, étudiants lors de la Cérémonie des César 2022

Les étudiants normands en Hôtellerie-Restauration en route vers les César

Lundi 30 janvier au lycée Jules Le Cesne au Havre s’est déroulé le recrutement final des jeunes candidats qui prétendent pouvoir assister au dîner de Gala de la 48ème édition...

mercredi 8 février 2023

La Bûche de l'Hôtel Fouquet's Paris, réalisée par le chef pâtissier Anthony Coquereau. Avec ses...

Bûche 2022 : Le Fouquet's Paris

Anthony Coquereau, chef pâtissier à l’Hôtel Fouquet’s Paris, dévoile une bûche au look parisien et aux saveurs new-yorkaises. La bulle à neige est composée d’un biscuit à la...

jeudi 15 décembre 2022

Dîner de Gala de la Cérémonie des César édition 2020

Service du Dîner de Gala de la 47ème Cérémonie des César

Dans le cadre d’une convention de stage, les étudiants MAN et BTS MHR de la région académique de Normandie, notamment des lycées Jules Le Cesne (Le Havre), Georges Baptiste...

jeudi 17 février 2022

Jean-Marie Le Gall nommé directeur de l'hôtel Barrière Le Fouquet's Paris

Jean-Marie Le Gall prendra la prendra la direction générale de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris dès le 1er septembre prochain. Riche de 28 années d’expérience en stratégie...

jeudi 8 juillet 2021

Le personnel du Fouquet's, les élèves et encadrants des trois lycées normand devant Le Fouquet's

Elèves et encadrants de trois écoles hôtelières normandes se distinguent au dîner de Gala de la 45ème Cérémonie des César

Vendredi 28 février 2020 et pour la 9ème année consécutive, 50 étudiants et élèves, des lycées hôteliers Jean-Baptiste Decrétot (Louviers), François Rabelais (Ifs) et Maurice...

vendredi 6 mars 2020

Journée recrutement au lycée François Rabelais d'Ifs

Sélection finale des étudiants de trois lycées Normands qui serviront au dîner de la 45ème cérémonie des César

Les étudiants de trois lycées hôteliers de l'Académie Normandie, Jean-Baptiste Decrétôt de Louviers (27), Maurice Marland de Granville (50) et François Rabelais d'Ifs (14),...

mercredi 19 février 2020

La Bûche de Noël de Louis Fouquet, créée par Nicolas Paciello, chef pâtissier du Fouquet's Paris.

Bûche 2019 : le Fouquet's Paris

Cette année, le Fouquet’s Paris fête ses 120 ans. Et pour les célébrer, Nicolas Paciello, nouveau chef pâtissier de la maison parisienne, a créé un entremets en hommage au...

mercredi 11 décembre 2019

La brasserie Fouquet's s'installe au Musée du Louvre à Abu Dhabi

Le Fouquet's ouvrira ses portes aux Emirats arabes unis début 2020, avec une carte élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire.

mercredi 7 août 2019

Le Fouquet's Paris rouvrira ses portes le 14 Juillet

Saccagée le samedi 16 mars lors d'une manifestation des Gilets Jaunes, la célèbre brasserie des Champs-Elysées reprend du service pour le 14 juillet.

mercredi 10 juillet 2019

Saccage des Champs-Elysées : la réaction du GNI

Didier Chenet participe cet après-midi à la réunion organisé à Bercy avec les organisations professionnelles. Le président du GNI demande au Gouvernement de mettre un terme à...

lundi 18 mars 2019

Saccage des Champs-Elysées : la réaction de l'Umih

Pour l’Umih, ces dégradations à répétition sont intolérables et injustifiables. « J’apporte mon plus grand soutien à l’ensemble des professionnels HCR pour qui la lassitude...

lundi 18 mars 2019

Gilets jaunes : le Fouquet's ravagé par les casseurs

Les destructions sur 'la plus belle avenue du monde', semblent avoir atteint un paroxysme samedi 16 mars, que ce soit dans les violences sur la voie publique mais aussi dans...

lundi 18 mars 2019

Saccage des Champs Elysées : la réaction de la CPME

« Trop, c’est trop, estime aujourd'hui la CPME. Ce qui s’est passé sur les Champs Élysées samedi à Paris n’est que la répétition de ce que les commerçants ont déjà vécu. Il...

lundi 18 mars 2019

Une offre enfants signée Pierre Gagnaire au Fouquet's

De l'adresse mythique des Champs-Elysées à ses déclinaisons au coeur des destinations Barrière, la brasserie Fouquet's proposera durant tout le mois de septembre, un menu...

mardi 4 septembre 2018

Fouquet's : Pierre Gagnaire signe un menu Bon pour le Climat

A l'occasion de la Semaine du Développement Durable (et jusqu'au 13 juin), Les Fouquet's du groupe Barrière proposent un menu « Bon pour le Climat » élaborée par Pierre...

vendredi 1 juin 2018

Fouquets

Les étudiants normands en Hôtellerie-Restauration en route vers les César

Bûche 2022 : Le Fouquet's Paris

Service du Dîner de Gala de la 47ème Cérémonie des César

Jean-Marie Le Gall nommé directeur de l'hôtel Barrière Le Fouquet's Paris

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