Déclinée, depuis Paris, à Cannes, Toulouse, Marrakech, La Baule, Enghien-les-Bains, Courchevel et Montreux, l’adresse mythique parisienne s’installera début 2020 dans un lieu tout aussi symbolique en matière de rayonnement de la France à l’international. Le Fouquet’s Abu Dhabi s’inspirera de l’atmosphère du Louvre Abu Dhabi imaginé par Jean Nouvel, tout en respectant les codes de la marque avec son atmosphère si particulière et ses fauteuils rouges. La carte sera élaborée en collaboration avec le chef Pierre Gagnaire inspirée des plats signatures de la brasserie Fouquet’s, tout en s’adaptant à la culture locale et à la clientèle internationale. “ L’arrivée du Fouquet’s au musée du Louvre Abu Dhabi marque une étape importante du déploiement du groupe Barrière à l’international, déclare Dominique Desseigne, président - directeur général. Barrière est fier de pouvoir offrir, dès l’an prochain, les essentiels de notre brasserie parisienne agrémentés de notes gustatives locales dans un lieu aussi symbolique".
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