La Bûche de l'Hôtel Fouquet's Paris, réalisée par le chef pâtissier Anthony Coquereau. Avec ses saveurs newyorkaises, la boule fait écho à l'ouverture du nouvel hôtel Fouquet's à New York.
Anthony Coquereau, chef pâtissier à l’Hôtel Fouquet’s Paris, dévoile une bûche au look parisien et aux saveurs new-yorkaises. La bulle à neige est composée d’un biscuit à la cacahuète sur un croustillant cacahuète et maïs grillé. Elle renferme un cœur crémeux au caramel et une savoureuse crème saveur pop corn. Pour 6 personnes : 80 €.
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33 - BORDEAUX
Restaurant Bistronomique à Bordeaux, proposant une cuisine de saison avec une carte restreinte qui évolue régulièrement, travaillant avec des producteurs locaux. Nous recherchons un second de cuisine ou chef de partie confirmé (expérience en restaurant gastronomique appréciée), souhaitant se lanc
Suisse
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85 - NOIRMOUTIER EN L ILE
Hôtel*** Restaurant Les Prateaux à Noirmoutier (85) recherche, pour complèter son équipe un PATISSIER H/F, service du soir uniquement, travail en continu de début Avril à fin septembre. Expérience gastro exigée pour 40/45 couverts max 6 soirs par semaine. La maîtrise du pain serait un atout suppléme
