Formation

Deux nouvelles formations au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand

En septembre 2017, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) ouvrira deux nouvelles formations : un CQP assistant d'exploitation (en alternance en contrat...

vendredi 20 janvier 2017

Remise des diplômes au lycée hôtelier Anne-Sophie Pic

Comme chaque année depuis six ans, le lycée hôtelier de Toulon a organisé une cérémonie solennelle pour valoriser la formation des élèves.

jeudi 19 janvier 2017

Concours de la galette du Grand Paris à l'EPMT

Le 5 janvier dernier, l'école de Paris des métiers de la table (EPMT) accueillait comme chaque année la remise des trophées du concours annuel de la galette du Grand Paris....

mercredi 18 janvier 2017

13e édition du forum des métiers du lycée hôtelier de La Rochelle

À l'initiative de l'équipe organisatrice (Anne Kalbach, Florence Labant, Marie-José Raoux, Sébastien Bourain et François Lafontaine), le lycée hôtelier de La Rochelle...

mercredi 18 janvier 2017

Portes ouvertes du CFA de la chambre de métiers et de l'artisanat du Morbihan

Le CFA de la chambre des métiers et de l'artisanat du Morbihan, à Vannes, ouvrira ses portes : le mercredi 15 mars, de 13 h 30 à 17 heures ; le samedi 18 mars 2017, de...

mercredi 18 janvier 2017

Une cérémonie pour les deux meilleurs apprentis de France en arts de la table et du service

Le 13 janvier, à l'UFA François-Rabelais de Vitry-sur-Seine (Seine-et-Marne), s'est tenue la cérémonie académique en l'honneur des deux élèves sacrés MAF en arts de la...

mercredi 18 janvier 2017

L'iaelyon lance un master en hôtellerie-restauration

L'école de management de l'université Jean Moulin propose un nouveau diplôme de management de centre de profit en activités d'hôtellerie-restauration et de loisirs. Objectif...

mardi 17 janvier 2017

L'assiette devient paysage provençal au lycée hôtelier Anne-Sophie Pic

En collaboration avec une designer culinaire, les élèves ont imaginé un menu évoquant les problématiques environnementales de leur région.

mardi 17 janvier 2017

Un mois d'immersion en Angleterre pour les élèves du lycée Mendès-France de Contrexéville

Fin novembre, trois élèves du lycée des métiers Pierre Mendès-France de Contrexéville ont effectué une période de formation en milieu professionnel de quatre semaines en...

lundi 16 janvier 2017

Groupe Franck Thomas Formation : un nouveau diplôme de sommelier caviste ambassadeur en gastronomie

Franck Thomas, meilleur sommelier de France et d'Europe, et meilleur ouvrier de France, a réuni autour de lui des sommeliers et prestataires pour animer son organisme de...

lundi 16 janvier 2017

Formation Coup de théâtre en salle et à la réception au CEFPPA d'Illkirch

Organisée du 23 au 25 janvier par le CEFPPA d'Illkirch-Graffenstaden, la formation Coup de théâtre en salle et à la réception a pour but d'augmenter l'efficacité du...

lundi 16 janvier 2017

L'Europe tend les bras aux vainqueurs du trophée Jeunes Talents Boiron frères

À l'issue de leur BTS, les lauréats du concours vivront trois stages de quatre mois en Belgique, Norvège et Allemagne. Une belle aventure dont ces élèves attendent beaucoup.

lundi 16 janvier 2017

Les écoles de la CCI Vaucluse ouvrent leurs portes le 21 janvier

L'école hôtelière d'Avignon, Sud Formation Santé, Sup Avignon Management et Kedge Business Scholl ouvrent leurs portes le samedi 21 janvier 2017 de 9 heures à 19 heures....

vendredi 13 janvier 2017

Les professionnels normands et l'Académie nationale signent une convention en faveur des jeunes

La Région académique Normandie et la Commission régionale paritaire emploi formation Normandie (CRPEF) hôtellerie restauration ont signé cette semaine une convention de...

vendredi 13 janvier 2017

12e salon Studyrama des formations tourisme et hôtellerie-restauration le 28 janvier à Paris

Studyrama organise le 12e salon des formations tourisme et hôtellerie-restauration, avec un pôle dédié à l'oenologie, le samedi 28 janvier de 10 heures à 17 h 30, à...

vendredi 13 janvier 2017

Les Compagnons du devoir ouvrent leurs portes du 27 au 29 janvier

Du 27 au 29 janvier, de 9 h 30 à 17 h 30, 42 maisons de Compagnons du devoir dans toute la France, ainsi que celle de Bruxelles, ouvriront leurs portes au grand public. ...

vendredi 13 janvier 2017

Le lycée de La Rochelle souffle ses 30 bougies

Une série d'événements a eu lieu durant l'année 2016 au lycée de La Rochelle pour fêter les 30 ans de l'établissement. Parmi eux, deux repas de gala, la venue de...

mercredi 11 janvier 2017

Ouverture d'un BTS hôtellerie-restauration option B au lycée hôtelier La Closerie

À la rentrée 2017-2018, le lycée hôtelier La Closerie, à Saint-Quay-Portrieux (Côtes-d'Armor), proposera dans le cadre de la poursuite d'études post-bac un BTS...

mardi 10 janvier 2017

Passerelle universitaire à l'école de Paris des métiers de la table

L'école de Paris des métiers de la table (EPMT) accueille les étudiants souhaitant se réorienter dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Pour les jeunes qui ont...

mardi 10 janvier 2017

Les écoles hôtelières passent leur oral

Vous êtes intéressé par une spécialisation en tourisme ou en Hospitality Management ? Posez vos questions en direct aux directeurs des programmes. Du 23 au 27 janvier, les...

lundi 9 janvier 2017

Un nouveau partenaire en Écosse pour le lycée Alexandre Dumas

Dans le cadre de la charte Erasmus +, une délégation du lycée Alexandre Dumas d'Illkirch-Graffenstaden s'est rendue du 2 au 5 novembre à East Kilbride, dans la banlieue de...

vendredi 6 janvier 2017

Face à l'emploi menacé des saisonniers, le Fafih propose des solutions formation

Par manque de neige, l'activité tourne au ralenti en montagne. Quelle solution à l'emploi ? Le Fafih s'est engagé à former 1 000 saisonniers en région Auvergne-Rhône-Alpes.

vendredi 6 janvier 2017

Les mercredis de l'apprentissage à la faculté des métiers de l'Essonne

Pour informer les jeunes et les entreprises de l'intérêt de l'apprentissage, les CCI ont choisi d'utiliser une marque commune au plan national : les mercredis de...

vendredi 6 janvier 2017

Prix Jeune Talent végétal, rencontre du design et de la gastronomie

Le prix Jeune Talent végétal, design et gastronomie, est issu d'un partenariat entre l'école nationale supérieure des arts décoratifs à Paris (Ensad), Ferrandi Paris et la...

jeudi 5 janvier 2017

Résultats de la demi-finale du 23e concours Kikkoman

Les membres du jury du concours culianire Kikkoman viennent de sélectionner les finalistes de la 23e édition, présidée par Stéphanie Le Quellec, chef exécutif de l'hôtel...

jeudi 5 janvier 2017