salaire

Une nouvelle grille de salaires entre en vigueur au 1er décembre 2024

Un arrêté du 5 novembre 2024, publié au Journal Officiel du 9 novembre vient étendre la grille de salaires prévue par l’avenant n°33 du 19 juin 2024. Cette grille de salaire...

mercredi 13 novembre 2024

Smic : vers une revalorisation de 2 % au 1er novembre 2024

Lors de sa déclaration de politique générale devant l’Assemblée nationale, le premier ministre, Michel Barnier a annoncé une hausse...

jeudi 3 octobre 2024

SOS Experts

Abattement rémunération jeune

Mon client a pris un jeune de 17 ans pour un job d’été. La CCN HCR ne prévoit rien concernant l’abattement de la rémunération. Le minimum conventionnel est supérieur au smic,...

vendredi 20 septembre 2024

SOS Experts

Salaires de l’apprenti : vos questions

Apprenti au pourcentage service “Les apprentis au service exerçant dans une brasserie qui rémunère son personnel au pourcentage service...

lundi 27 mai 2024

SOS Experts

Grille de salaires 2023

Taux horaire du smic : 11,52 € Taux du minimum conventionnel : 11,72 € - Taux du minimum garanti (MG) : 4,10 €, soit la valeur d’un repas.

vendredi 2 février 2024

SOS Experts

Fixation du salaire

En contrepartie du travail qu’il fournit, le salarié perçoit une rémunération qui ne peut être inférieur au Smic ou au minimum conventionnel. Le Smic correspond au salaire...

mardi 19 septembre 2023

SOS Experts

Paiement du salaire

Les salariés mensualisés doivent être payés au moins une fois par mois.

mardi 19 septembre 2023

SOS Experts

Les retenues sur salaire

Un salarié qui casse de la vaisselle, un serveur qui a un trou de caisse, un cuisinier qui laisse bruler des plats…, ces faits ne peuvent donner lieu à une retenue sur le...

mardi 19 septembre 2023

SOS Experts

Liste des emplois repères de la CCN 1997

Liste des emplois repères de la CCN 1997

mardi 19 septembre 2023

Statu quo dans les négociations sociales de la branche de l'hôtellerie-restauration

L'Umih et le GNC ont présenté un nouveau projet relatif à la mutuelle frais de santé et à la prévoyance, cependant rejeté par l'ensemble des syndicats de salariés et le...

mercredi 8 mars 2023

Aux Grands Buffets, les salaires sont indexés sur l'inflation

La mesure adoptée par Louis Privat, fondateur et propriétaire du célèbre restaurant, doit permettre aux salariés d'éviter toute perte de pouvoir d'achat pour cause...

jeudi 29 septembre 2022

Entretien : négocier son salaire à l'embauche

Jamais facile à aborder en entretien, la question de la rémunération est pourtant capitale. Cinq conseils pour obtenir le meilleur compromis.

vendredi 29 juillet 2022

Entretien : négocier son salaire à l'embauche

Jamais facile à aborder en entretien, la question de la rémunération est pourtant capitale. Cinq conseils pour obtenir le meilleur compromis.

lundi 4 juillet 2022

Jobs d'été : les métiers de l'hôtellerie-restauration parmi les mieux payés

Alors que la pénurie de personnel frappe la profession depuis de nombreux mois- il manque toujours 340 000 salariés dans le secteur - Qapa, solution digitale de l’agence...

jeudi 30 juin 2022

#Attractivité : Enquête : le salaire, critère d'attractivité principal pour les deux tiers des employés des CHR

Le secteur de l'hôtellerie-restauration fait face à une crise de recrutement sans précédent. Le phénomène était latent depuis plusieurs années, il a explosé depuis la crise...

mardi 21 juin 2022

#Attractivité : l'impact des avantages financiers (2/3)

Si la rémunération n'est plus le critère numéro 1 des salariés, elle reste évidemment importante. Et outre le salaire, d'autres avantages peuvent faire la différence pour des...

mercredi 23 mars 2022

Jean Castex annonce deux nouvelles mesures pour aider les CHR

Le Premier ministre a choisi une brasserie parisienne pour présenter deux nouvelles mesures destinées à soutenir hôteliers et restaurateurs. Les représentants du secteur des...

mercredi 19 janvier 2022

Les organisations professionnelles du secteur des CHR proposent une grille de salaires à la signature

Jeudi 16 décembre, après cinq heures de négociations en commission mixte paritaire, le GNC, le GNI, le SNRTC et l'Umih ont proposé une nouvelle grille de salaire qui a été...

lundi 20 décembre 2021

Revalorisation salariale : la CGT s'indigne

Après la réunion des partenaires sociaux de la branche des CHR, en vue de négocier une revalorisation de la grille des salaires, la CGT hausse le ton. Le délégué syndical de...

jeudi 25 novembre 2021

Attractivité : revoir les salaires, une première étape, édito du journal du 29 octobre 2021

Deux salariés sur trois souhaitent une augmentation de leurs revenus, et plus de la moitié ne veut plus faire des heures supplémentaires pas toujours payées. C’est ce qui...

mardi 26 octobre 2021

(#Attractivité) Augmenter les salaires est-il suffisant pour recruter et fidéliser ?

Face à la pénurie de personnel qui touche le secteur, le Gouvernement incite les employeurs à généraliser les augmentations de salaire. Est-ce suffisant pour attirer et...

jeudi 21 octobre 2021

Restauration : disparités entre les Etats-Unis et la France

Plusieurs mois se sont écoulés depuis la réouverture des restaurants, l'occasion pour Lightspeed d'évaluer quelles ont finalement été les répercussions des confinements...

mercredi 20 octobre 2021

Comment adapter le modèle économique de la restauration à une hausse des salaires

Les propositions récentes d'augmentation des salaires dans la profession peuvent aider à fidéliser les collaborateurs mais auront forcément un impact sur la rentabilité des...

jeudi 7 octobre 2021

L'inflation fait monter le SMIC

Elisabeth Borne, ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion, a réuni hier les membres du groupe d’experts sur le SMIC afin d’échanger sur la revalorisation du SMIC...

jeudi 16 septembre 2021

Comment classer un salarié

"Je compte ouvrir un restaurant concept bio. Je suis dans la phase de recrutement pour la cuisine. Selon les retours de prétentions salariales des candidats, je voudrais...

mardi 6 octobre 2020