Alexandra Michot supervisera désormais le panel de vote des World’s 50 Best Restaurants en France, succédant à Nicolas Chatenier. Alexandra écrit depuis 20 ans sur la gastronomie et les voyages, elle a collaboré avec des titres tels Le Figaro, L'Obs, Elle ou Fool Magazine. Basée à Paris, elle est actuellement rédactrice en chef adjointe du magazine Elle à Table. Son rôle ? The World's 50 Best Restaurants divise désormais le monde en 27 régions géographiques. Chaque région dispose d'un Academy Chair nommé pour sa connaissance de la scène gastronomique de sa région, son indépendance et son réseau dans le monde de la restauration. Les Academy Chairs, qui assument tous leur rôle sur une base volontaire (non rémunérée), sélectionnent leurs panels de vote composés de 40 experts chacun, garantissant ainsi un éventail équilibré de chefs, de restaurateurs, de journalistes gastronomiques, de critiques de restaurants et de gourmets avertis. Ces 1 080 votants constituent l'Académie des World’s 50 Best Restaurants qui votent pour les différents palmarès.
50best #restaurants# Chef Gastronomie
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